二战结束后，人口急剧增长，粮食短缺问题显现，所以，有些悲观的人认为，由于饥饿的原因，不久将会发生争夺食物的战争，恰在这时，美国植物学家诺曼·布劳格发现并培育出了矮杆小麦。

20世纪五六十年代以前的小麦，比现在的小麦高很多，长得比人高，有的植株可达2米左右，大家都知道，植物越高用于生长果实或种子的营养就会越少，同时因为高的原因，容易倒伏，造成减产或绝产，诺曼·布劳格发现并培育的矮杆小麦只有过去高杆小麦的一半不到，最高长到人的腰间，矮杆小麦不仅使植物把营养更多的用在了长果实或种子上，而且还抗病抗风，因此，大大提高了小麦产量，顺着这个思路，人们又在水稻、玉米等粮食作物上进行了改造育种，这一系列的动作，极大的解决了世界性粮食短缺问题，避免了大规模穷争恶斗现象的出现，所以，被称为“绿色革命”，诺曼·布劳格也因此被授予诺贝尔和平奖，一个植物学家获得了和平奖。

印度和墨西哥等国因为进行了“绿色革命”，一跃由稻米短缺国，变成了稻米出口国。

小麦、水稻矮化，当时只知道是基因突变，人类也只会加以利用，但究竟是什么原因造成了植物基因突变当时还不知道，经过这么多年努力，现在植物学家已经弄清楚它是赤霉素、生长素和细胞分裂素等植物激素共同作用的结果。

需要说明的是，尽管我国的高科技育种起步较晚，但在各级领导超常规支持下，进步很快，成绩巨大，尤其是***的水稻杂交育种实验及技术更是独步天下，无与伦比，因此，我们的农作物杂交育种也是一场绿色革命，而且这场绿色革命比第一次绿色革命成效更大，影响更深远。