苦荞茶泡水喝口齿留香。
苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名达达，荞麦分为普通苦荞和黑苦荞，该茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽、耐瘠薄、多生长在高寒山区，食用苦荞茶一点也不苦，干吃香香的泡水喝口齿留香。