大家都源知道现在市场上有黑苦荞茶和普通的黄苦荞茶，那么黑苦荞茶与黄苦荞茶本质上有什么相同与不同之处呢？哪一种效果更好？

苦荞麦根据品种的不同分为黑苦荞和黄苦荞，苦荞的主要生长区在云贵川高原以及甘肃、山西一带。黑苦荞是苦荞的一种，资源非常稀缺，主要分布在山西地区，山西雁门黑苦荞被称为中国第一苦荞种植基地。

1、生长环境

黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区。

2、表皮外观

黄苦荞的外壳为黄灰色，黑苦荞的外壳为黑色。脱壳之后差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑。

2、苦荞产量

黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右。

3、营养价值

黑苦荞有“黑珍珠”之称，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3~5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高。

4、苦荞价格

黑苦荞由于其产量少，营养价值高，所以价格也比黄苦荞高。

不管是从生长环境还是营养价值来说，黑苦荞茶都比黄苦荞茶要珍贵，也正是由于营养价值和成本等方面的原因，黑苦荞茶的价格比黄苦荞茶的价格要高[8u58药材网www.8u58.com]，效果更好。