苦荞茶的降血糖作用有许多降低血糖的食物，但效果不是很好.如果您真的想降低血糖，可以依靠饮食治疗.苦荞具有降低血糖的作用.让我们在下面详细看一下.
现代临床医学观察表明，苦荞面具有降低血糖和血脂，增强人体免疫力，治疗胃部疾病，除湿排毒，治疗肾炎和侵蚀体内不良肉的作用.中风和胃病患者需要辅助治疗.这些作用与苦荞中所含的营养有关.
苦荞麦-七种主要营养素合而为一，不是药物，不是保健品，而是可以像米饭一样食用的食物，但它具有极好的营养健康价值和非凡的治疗效果.它不属于禾本科，而是to科，熟悉的“西兰花，大黄”等是熟悉的兄弟.被国际粮食及农业组织认可为谷物和医学的完美结合，它是中国医学和食品同源文化的典型体现.苦荞麦被称为“谷物之王”，三种食物（降低血压，降低血糖，降低血脂）.产于高寒山区，绿色天然，纯净无染料.
苦荞，早在公元前五世纪的《神农书》上就有记载：说“苦荞乃五谷杂粮之王也”.它仅生长在我国西南等少数高寒山区，在国外种植产量很低或营养与药用价值远不及我国，所以说它很珍奇.在重植的过程中不能施农药化肥，用上农药和化肥反而会减产甚至绝收，所以苦荞从本质上是拒绝农药和化肥的，这就保证了它的纯绿色.
苦荞，属于粗粮食系列，而且是“五谷杂粮之王”， 它含有大量、均衡、全面的人体必须的营养成份(生物类黄酮、蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质、膳食纤维)，被称为植物黄金.
苦荞能抗菌消炎，有“消炎粮食”的美称.苦荞具有清热排毒的功效，民间也称其为“荆果草”苦荞也是自然界中稀有的药物和食品：据《本草纲目》记载：苦荞具有苦味，性寒，能肠胃，滋养活力，振兴精神，有耳，精制五脏；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效.特别是独特成份——苦荞黄酮，功效非常独特，能有效地预防和调理心脑血管疾病、糖尿病、消化系统及呼吸系统疾病，效果显著，同时提高人体的免疫力.
主要成份是芦丁，又名维生素P.其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用.而芦丁在其它谷物中几乎没有!苦荞的独特活性成份——苦荞黄酮是一种具有多样生物活性较复杂的复合性物质，主要成份 有槲皮素、芦丁、坎菲醇、桑色素，其中芦丁占80%,这种天然组合的比例更有协同效应，更易被人体吸收.它具有清热解毒，活血化瘀、抗栓塞、改善微循环，能有效降低微血管脆性和渗透性，有预防大脑微血管出血和维护眼循环的作用，四大生理活性：
活血化瘀、降低胆固醇， 苦荞黄酮对冠心病、心脑血管和周围血管病，均有良好的治疗作用.其活血化瘀、改善微循环的有效率达88%.
杀菌、抑菌，0.08%的苦荞溶液可在8小时内杀灭大肠杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌，杀灭率达85%，可杀灭体内有害细菌，可预防调节肠胃炎症.抗氧化、防癌，苦荞黄酮可防止油脂自动氧化.另外可抑治癌细胞的激活，防止肿瘤的增生，达到防癌的作用.
抗胰岛素抵抗因子， 苦荞黄酮可有效对抗“胰岛素抵抗因子”，提高细胞、组织对胰岛素的敏感性，加强细胞组织的自我修复能力，从而达到对糖尿病的双向调节作用，即能使高的血糖降低，低的血糖升高，正常的血糖不变.真正达到绿色、安全地预防和控制糖尿病及其并发症，是天然的植物胰岛素.返回搜狐，查看更多
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