金荞麦为蓼科多年生草本植物野荞麦（天荞麦）的根茎和块根。主产于长江流域以南各地。秋季挖取根茎及根，洗净，晒干。切成段或小块用。

【处方用名】

金荞麦、天荞麦。

【性味归经】

苦，平。归脾、胃经。

【功效主治】

本品味苦性平偏凉，能清热解毒以消痈肿。入肺经善清肺化痰消痈利咽，为治肺痈要药。又能健胃消食。

1、清热消痈：用于肺痈、咽喉肿痛及肺热咳嗽等证。肺痈咯痰浓稠腥臭，本品单味30克，隔水炖汁服，亦可同鱼腥草、金银花、苇茎等配伍。咽喉肿痛常与大青叶、牛蒡子同用。

2、健脾消食：用于脾失健运所致的腹胀少食或疳积消瘦，可单用本品同猪瘦肉炖熟，服汤食肉，或与麦芽、神曲等健胃消食药配伍。

此外，可用治瘰疬、疮疖或毒蛇咬伤，以其清热解毒之效。

【用量用法】

15～30克，煎服或隔水炖服。

【使用注意】

用作清热解毒，经验认为必须隔水炖汁服，水煎则疗效不显著。

【参考资料】

《新修本草》：“赤白冷热诸痢，断血破血，带下赤白，生肌肉。”

《本草纲目拾遗》：“孙玉庭云：……治喉闭，……喉风喉毒，用蜡磨漱喉。

药物成分：全草含芸香甙、槲皮甙、槲皮素及氯化钾；其根茎含羟基甲基蒽醌化合物。

药理：根煎剂对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用；根茎水或黄酒煎剂，对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌等有抑制作用；酒剂作用较强，沉淀物抑制作用更强。

（内容摘自杨永良主编的《中药学》教材）