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在农村有很多的植物，这些植物当中不乏有一些植物，它的价值非常的大，也正因为它的价值大，导致人们趋之若鹜的去采挖它，所以它的数量就越来越稀少。导致它的价格也会越来越高。为了保护植物的多样性，国家就出台了一些政策，把一些濒临灭绝的有价值的植物列为了保护植物，人们看到这种植物，就不要随意的去采挖它，要保护起来。

本期就为大家介绍农村一种植物，这种植物一般都是生长在潮湿有水源的地方，可能有的地方它的生长数量比较多，也有的地方数量非常的少了，因此这种植物它也成了国家的二级保护野生植物，如果在你们的家乡有这种植物生长，大家不能够随意的去采挖它，要保护好它。

这种国家二级保护野生植物，它的名字叫做野荞麦，荞麦它是一种五谷杂粮，有几千年的种植历史了，在20多年前农村还种植的比较多，因为它的产量比较低，现在很少有人种植了，而这种野荞麦它的长相与荞麦长得非常的相似，不是很熟悉的人还分辨不出来。

野荞麦它是一种多年生的草本植物，它的根生长得比较肥大，它的地上茎呈直立生长，多分枝，叶子呈三角形，叶片比较肥厚，背面呈白色，正面呈绿色，在春天的时候长出嫩绿的茎叶，绿油油的，非常的漂亮。它的花朵呈现白色或者淡红色，也是非常漂亮的。

那么这种野荞麦它到底有什么价值与作用呢？对人们的生活又能够做出什么贡献？以下为大家分享野荞麦的4个厉害妙用。

因为在小吴的家乡菜园旁边就长有很多这种野荞麦，对它比较熟悉，所以把它的作用分享给大家，但是千万不要随意的去采挖它。

野荞麦的第1个作用，茎叶可以用来喂猪

野荞麦它是一种宿根性多年生的草本植物，冬天的时候地上植株会枯萎掉，但是地下的根茎，还会存在，到了春天天气变暖的时候，达到它的生长条件，就会生长出嫩绿的茎叶，随着时间的推移，越长越高。

这种嫩绿的野荞麦的茎叶可以用来喂猪喂牛，在农村里面很多家里也会养猪，牛的，把它割过来斩碎煮熟给猪吃，或者是直接喂给牛吃，是很好的饲料，猪牛都非常喜欢吃的，也不用担心，割了以后还会继续生长出来。

野荞麦的第2个作用，它的嫩茎叶不仅可以喂猪，还可以当做野菜来吃

春季生长出来的野荞麦的茎叶，非常的嫩绿，也是可以当做野菜来吃的，吃起来嫩滑爽口，不知道大家有没有吃过，如果你的家乡有，大家可以尝试一下。

野荞麦的第3个作用，可供药用

野荞麦它的药用价值非常的大，主要作用在它的根部，有清热解毒、活血散瘀、健脾利湿、促进消化和通筋定痛等作用。要想药用请咨询医生。

野荞麦的第4个作用，可供观赏

上面我们已经说到，野荞麦它会开出白色或者是淡红色的花朵，花非常的小，但是非常的漂亮，再加上它的茎杆是呈直立生长的，一旦到了它花朵盛开的时候，远远的看过去一大片，非常的震撼，非常的漂亮，可以当做观赏植物来栽培。

朋友们，在你们的家乡有没有这种野生的野荞麦呢？你对它的价值与作用是否能理解？如果你还知道它别的价值与作用，也欢迎大家留言分享，感谢您的支持，下次再见，拜拜。