荞面搅团 拌荞面搅团 荞面搅团是白马人常吃的一种饭，做法是:将水烧开，用木叉搅拌，均匀地撒入玉米面或荞面、洋芋冻出水后晾干磨的面，到能结块的状态，煮熟。然后炒酸菜，放入葱花、花椒粉、食盐做成热 ...

荞面搅团

拌荞面搅团

荞面搅团是白马人常吃的一种饭，做法是:将水烧开，用木叉搅拌，均匀地撒入玉米面或荞面、洋芋冻出水后晾干磨的面，到能结块的状态，煮熟。然后炒酸菜，放入葱花、花椒粉、食盐做成热汤，将酸菜汤和搅团盛碗中，调入油泼红辣椒面、大蒜泥，用筷子加块食用。