苦荞片粑粑这种云南特色小吃，跨过千山万水来到了山东一农村旅游景区安家落户。大哥说，这是正宗的家传手艺，自己的爷爷辈在家乡就做苦荞片粑粑。

这是大哥刚刚炸出来的苦荞片粑粑。大哥说，这种食品的主要原料是苦荞，苦荞在彝族心目中是五谷之王，苦荞粑粑是我们当地的一道风味食品，在祭祀、婚嫁、待客宴席上总少不了苦荞片粑粑。

旅游景区正值旺季，品尝的人不少。苦荞片粑粑15元一包，大哥说今天卖出200多包，卖的不算多，最好的时候一天能卖到500多包，黑夜不休息，连夜做苦荞片粑粑。

游客仔细看袋子上的说明。

这位游客一次买了6包苦荞片。

大哥做的苦荞片粑粑有三种口味：孜然、番茄和麻辣味的。小编买了2包，一包孜然味和麻辣味的。

炸苦荞片的油锅。

荞麦中富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质无素及多种维生素、氨基酸。芦西是荞麦（尤其是苦荞）的特有成份，肯有软化血管、降低血脂的功能，对心血管疾病和高血压有较好的预防、治疗作用，还有健胃、化滞、清热等功效。大家见了苦荞做的食品不妨多吃些，对身体有益。