金荞麦。

金荞麦俗称野荞麦，又叫铁脚将军草。荞麦是粗粮，而金荞麦是中药。金荞麦的叶子呈三角形，开白色的小花，果实三棱锥形。在潮湿环境中，金荞麦的茎会生长出一个一个小结节，形态上和肺结节及相似，茎是中空的，好似肺内的气管一般。花是白色的，白色属金入肺。

金荞麦的花生开始可以闻到浓郁的蜂蜜香甜味，其有益于脾胃。金荞麦的茎胃酸其性收敛，根部胃色也是收敛。除了收敛，金荞麦还有非常强的生发和宣散之力。本草纲目记载金荞麦擅降其宽敞磨机制，所以金荞麦又叫金肠草。

二十世纪三十至四十年代，曾以道药秘方治愈了成千上万粒肺气病人，池方人品金荞麦秘方成为独有奇书的著名中医。金荞麦以根茎入药，快根可以繁殖，茎可以扦插，种子可以繁殖。金荞麦生命力极其顽强，秋天万物凋谢的时候，金荞麦开出白色的小花。冬季万物丰长的时节，金荞麦的块根正默默的发芽。

金荞麦是国家二级重点保护野生植物，河南、广东叫它天阳麦，荞麦三七；江西叫它苦荞麦；江西、江苏、浙江叫它金锁银凯。地区不同，长相稍有差别，但效用是基本相同的。