来源：掌中庆阳

近日，走进环县甜水、山城、南湫等地的荞麦种植区，轰隆的收割机在田野里作业，正值荞麦收割**时节，10万亩荞麦迎来丰收。

在甜水镇鲁掌村兴农种植农民专业合作社，社员樊世国正在收割荞麦。樊世国是甜水镇鲁掌村村民，今年他们家种了70多亩荞麦，已经全部收完，收了1万多斤，预计能卖3万多元。樊世国还是合作社的农机手，他告诉记者：“家里的荞麦都收完后他就来到合作社收割，一台收割机一天能收40亩到60亩。” 兴农种植农民专业合作社今年流转了2000亩土地，其中订单种植1200亩，共种植荞麦3200亩，涉及92户，亩均增收500元左右。

据了解，今年环县种植荞麦共计10万亩，主要分布在甜水、南湫等12个乡（镇）。