荞头炒肉片 材料: 荞头260克 猪肉150克 六月鲜特级酱油1勺 味达美臻品蚝油1勺 玉米淀粉1勺 盐1小勺 红尖椒半个

By 雅雅杨小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 荞头 260克
• 猪肉 150克
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 盐 1小勺
• 红尖椒 半个

做法步骤

1、猪肉切片加入一勺酱油

2、加入一勺蚝油

3、加入少许勺玉米淀粉

4、搅拌均匀腌制10分钟

5、荞头菜洗干净，把荞头菜切成段备用

6、锅中加油倒入猪肉片把肉片炒至变色

7、倒入荞头菜翻炒断生

8、加入一小勺盐继续快速翻炒

9、加入红尖椒继续炒至红尖椒断生

10、荞头炒肉片就做好了

11、成品图

12、成品图

13、成品图

小贴士

春天才有的荞头菜脆爽鲜美，搭配上猪肉鲜香美味是春天不能错过的美食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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