老家有乡谚:荞起露断,是说过了白露就不能种荞麦了。
小时候帮祖母推磨,磨过小麦、荞麦、黄豆、辣椒,磨荞麦感觉最轻松。可能是因为荞麦是三面体,摩擦力小吧。