现在很多人都喜欢出国，不仅是看看国外的风景，还要一并体验当地的美食。正所谓一方水土养一方人，有时候出国旅游的时候，才能感觉到国外的食材确实有些说不上来的特色，在当地品尝到的美食，也是跟国内吃到的外国美食感觉完全不一样。

而说起俄罗斯，相信很多人都不会太模式。作为中国的邻居，每年也是会有不少人前往俄罗斯旅游，体验当地的风土人情。而对于俄罗斯的美食，在旅游之前你又了解多少了呢？

世界上不管哪个国家，平常都会有国民共同的一项主食。比如说欧洲国家是将面包视作主食，而中国的主食就是我们的大米、小麦、大麦等。在俄罗斯最受欢迎的主食，又是什么呢？也许一些人会认为是俄罗斯著名的、可以当砖头用的“大列巴”。但事实上，就算是大列巴，在这样主食面前也要往后稍稍。

这样主食其实就是荞麦了，在中国以荞麦为主食的地方不多，很多人对荞麦的印象大多都是荞麦枕头。但在俄罗斯，荞麦的地位却是非常高的，当地人一日三餐基本上都不离荞麦，地位相当于中国的大米。

更加有趣的是，荞麦在俄罗斯语中的词源，来自于希腊这个词。基本上跟希腊没啥区别，不知道当地人是管荞麦叫“希腊”，还是管希腊叫做荞麦。语言学家认为，可能是古代荞麦就是从希腊传入到俄罗斯的。

除了俄罗斯意外，很多以斯拉夫人为主体民族的国家，其实也是以荞麦为主食的。比如说乌克兰、立陶宛等国家，在他们那里，荞麦同样是一个非常普遍的食材。

现在很多人都说粗粮健康，如果有机会去到俄罗斯旅游，各位看官会选择体验当地的荞麦美食吗？请在评论区里说说你们的观点吧。返回搜狐，查看更多

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