既然要吃全谷物，那就要吃一个完整的纯谷物馒头对。

苦荞麦粉是一种非常营养的食品，可保护胃和肠的健康，促进人血纤维蛋白的溶解，扩张血管，抑制血凝块的形成，具有抗栓塞作用，并且还有助于降低血清胆固醇。非常适合糖尿病患者。

  1. 准备苦荞面粉

  1. 将酵母加入水中并慢慢溶解
  2. 将酵母水煮沸后，倒入面粉中，揉成面团，会有裂纹，不要担心，将其放在温暖潮湿的地方搅拌一圈

  1. 将发酵后的面团放在案板上，然后揉成小块。排气和排气，可能仍然有裂缝，不怕，跟着我做吧

  1. 将面团揉成长条，均匀分成10等份

  1. 每个面团都有一个小裂缝

  1. 取其中一个面团，不断在砧板上揉，慢慢变成光滑细腻的面包

  1. 将其放入锅中进行第二次打样，大约半小时就足够了

  1. 冷水煮沸后，可在20分钟内关闭火炉。熄火后，不要急于打开锅盖，再炖3分钟，即可启动锅

  1. 光滑细腻的苦荞面包子从锅里出来，健康美味

提示

如果您不能吃全谷物，则可以添加一些白面条来中和。

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