（来源：乡味宁夏）
山逗子苦荞茶
精选宁夏南部山区种植的苦荞籽加工而成
颗粒饱满、麦香浓郁、汤色透亮
是健康养生茶
来自宁夏的优质苦荞茶
苦荞性喜阴湿冷凉，多种植于高山地域，垂直分布为海拔1200～3500m。
北方春荞麦区的苦荞种植地约占中国苦荞的20%，隶属于中国优质小杂粮产业带区域， 宁夏盐池、固原等高纬度、高海拔、缓坡丘陵、穿插山峁地带，多一年一作，春季播种，秋季收获。
山逗子苦荞茶，选择宁夏高原生长的优 质苦荞， 采用高新加工技术进行色选，古法配制、褐黄色颗粒，质朴而原生， 保持粗粮原有成份，可 放心饮用。
苦荞茶不是茶
苦荞茶并非是传统意义上的茶，从严格意义上来说其实是一种炒米茶。苦荞茶是将苦荞的种子经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制作而成的代用粮食茶，不是传统的茶叶 茶。
苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。
据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用”。
苦荞麦是谷类作物中唯一集生物类黄酮、微量元素、淀粉、维生素、纤维素、脂肪、蛋白质这七大营养素于一身的作物，其中生物类黄酮的主要成分芦丁，又名维生素P， 在其他谷物中几乎没有，芦丁具有软化血管，清热解毒、有降3高、益气提神等作用。
长期饮用苦荞茶，可改善身体状况。
苦荞茶饮用注意事项
苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。
苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。
苦荞茶加酸奶，苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。
苦荞茶加大米（小米），苦荞麦加大米（小米）是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米（或小米）按1:4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面。
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山逗子苦荞茶
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编辑：马慧荣
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