#自制低脂餐#
三、晚餐

1. 清蒸鱼

- 材料：鱼、葱姜、料酒、蒸鱼豉油、盐。
- 做法：鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐和料酒腌制片刻。盘中铺上葱姜，将鱼放在上面，入蒸锅蒸 10 分钟左右，取出倒掉盘中的汁水，铺上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油即可。
2. 凉拌荞麦面

- 材料：荞麦面、黄瓜、胡萝卜、豆芽、蒜末、生抽、醋、盐、辣椒油。
- 做法：荞麦面煮熟后过凉水，沥干水分。黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽焯水。将所有食材放入碗中，加入蒜末、生抽、醋、盐、辣椒油拌