[武汉加油]"我一朋友很喜欢吃饺子，但是去年查出了糖尿病。听说饺子升血糖很厉害，她就再也不吃饺子了。转眼一年过去了，最近血糖也在一个好的状态。她就馋起了饺子，保险起见，她用荞麦面做了饺子皮，白萝卜肉馅的。一口气吃了两大碗，接近30个饺子，餐后两小时后一测，血糖达到了16，当场就给吓坏了。朋友说自己已经很小心了，用荞麦"
哎呀，这事儿真是让人哭笑不得啊！咱们这位朋友也太实在了，一年不吃饺子，憋得慌啊！想吃就吃呗，但是这么猛吃，那不是找罪受吗？
说实在的，糖尿病患者吃饺子确实得悠着点。但是完全不吃，那也太委屈自己了。关键是要掌握分寸，懂得适可而止。就像我隔壁王大爷，也是个糖尿病患者，馋饺子的时候，他就只吃五六个，还不忘搭配些青菜。吃完后，他就溜溜弯，遛遛狗，血糖一点没升高。
再说说这位朋友的做法吧。用荞麦面做饺子皮，白萝卜肉馅，这想法不错，挺有创意的。但是啊，一口气吃了两大碗，接近30个饺子，这就有点过分了。这哪是在吃饭啊，简直是在打仗！我敢打赌，她吃的时候肯定是狼吞虎咽的，连嚼都没好好嚼就往肚子里塞。
别看饺子个头小，但热量可不低。一个普通的饺子，大约有50到100卡路里。30个饺子，那就是1500到3000卡路里啊！这相当于一个成年人一天的热量摄入了。更别提饺子里的碳水化合物含量了，那可是血糖的催化剂啊！
我给大家算个账啊。假设每个饺子有15克碳水化合物，30个饺子就是450克。这么多碳水化合物一下子进入体内，血糖能不飙升吗？就像往干柴上浇了一桶汽油，然后扔了个火柴进去，轰的一下，血糖就窜上天了！
其实啊，控制血糖不是要完全戒掉某种食物，而是要学会合理搭配。比如说，想吃饺子，可以只吃5-6个，然后多吃点蔬菜沙拉。或者吃饺子的时候，喝点醋，醋能帮助降低血糖。再或者，吃完饺子后，出去散个步，运动能帮助消耗血糖。
还有啊，吃东西的时候要细嚼慢咽。我有个表姐，也是糖尿病患者，她吃饭的时候跟在做冥想似的，慢条斯理的，一顿饭能吃一个小时。但是她的血糖控制得特别好，医生都夸她呢。
总之啊，管住嘴、迈开腿，这是控制血糖的不二法门。但是管住嘴不等于不吃，而是要吃得聪明。就像我们小时候玩跷跷板，一头重了，另一头就得使劲，这样才能保持平衡。控制血糖也是一样的道理，要学会平衡。
不过话说回来，这位朋友的血糖飙到16，确实挺吓人的。但是也不用太担心，偶尔一次血糖升高不会造成太大影响。关键是要总结经验，以后注意控制饮食。就像我们小时候淘气，被大人教训一顿，下次就知道怎么做了。
各位糖友们，你们平时是怎么控制饮食的？有什么好办法能既满足口腹之欲，又不让血糖飙升的？说说你们的经验呗！
哎呀，这事儿真是让人哭笑不得啊！咱们这位朋友也太实在了，一年不吃饺子，憋得慌啊！想吃就吃呗，但是这么猛吃，那不是找罪受吗？
说实在的，糖尿病患者吃饺子确实得悠着点。但是完全不吃，那也太委屈自己了。关键是要掌握分寸，懂得适可而止。就像我隔壁王大爷，也是个糖尿病患者，馋饺子的时候，他就只吃五六个，还不忘搭配些青菜。吃完后，他就溜溜弯，遛遛狗，血糖一点没升高。
再说说这位朋友的做法吧。用荞麦面做饺子皮，白萝卜肉馅，这想法不错，挺有创意的。但是啊，一口气吃了两大碗，接近30个饺子，这就有点过分了。这哪是在吃饭啊，简直是在打仗！我敢打赌，她吃的时候肯定是狼吞虎咽的，连嚼都没好好嚼就往肚子里塞。
别看饺子个头小，但热量可不低。一个普通的饺子，大约有50到100卡路里。30个饺子，那就是1500到3000卡路里啊！这相当于一个成年人一天的热量摄入了。更别提饺子里的碳水化合物含量了，那可是血糖的催化剂啊！
我给大家算个账啊。假设每个饺子有15克碳水化合物，30个饺子就是450克。这么多碳水化合物一下子进入体内，血糖能不飙升吗？就像往干柴上浇了一桶汽油，然后扔了个火柴进去，轰的一下，血糖就窜上天了！
其实啊，控制血糖不是要完全戒掉某种食物，而是要学会合理搭配。比如说，想吃饺子，可以只吃5-6个，然后多吃点蔬菜沙拉。或者吃饺子的时候，喝点醋，醋能帮助降低血糖。再或者，吃完饺子后，出去散个步，运动能帮助消耗血糖。
还有啊，吃东西的时候要细嚼慢咽。我有个表姐，也是糖尿病患者，她吃饭的时候跟在做冥想似的，慢条斯理的，一顿饭能吃一个小时。但是她的血糖控制得特别好，医生都夸她呢。
总之啊，管住嘴、迈开腿，这是控制血糖的不二法门。但是管住嘴不等于不吃，而是要吃得聪明。就像我们小时候玩跷跷板，一头重了，另一头就得使劲，这样才能保持平衡。控制血糖也是一样的道理，要学会平衡。
不过话说回来，这位朋友的血糖飙到16，确实挺吓人的。但是也不用太担心，偶尔一次血糖升高不会造成太大影响。关键是要总结经验，以后注意控制饮食。就像我们小时候淘气，被大人教训一顿，下次就知道怎么做了。
各位糖友们，你们平时是怎么控制饮食的？有什么好办法能既满足口腹之欲，又不让血糖飙升的？说说你们的经验呗！