荞麦近几年成为了
很多亚健康、三高水平欠佳人群
十分推崇的一种食品
但是您会发现
市场上的荞麦有两种
一种是这样黑黑的
还有一种是有点绿 或者是黄
您觉得这是两个品种吗
哪个功效更好一些呢
其实这都是荞麦
但是发黑的这一种
它发黑的这个部分
是三棱形的 叫苦荞
是五谷之王
还有一个就是发黄的
有时候发绿的
它的果实更大一些
而且更亮一些
这个叫黄荞 也叫甜荞
它俩的功能 活性和营养成分
都高于普通的粮食
如大米、小米、玉米等
同时
它还有大量黄酮类的物质
特别是芦丁的含量非常多
它对血管有好处
保护毛细血管
而且对毛细血管的通透性
有很大的改善作用
还有就是辅助调节血糖
和调理肠胃的一些作用
对血脂和胆固醇
也有一定的调节作用
所以三高的人群适合吃荞麦
那您会问
这两个功效一样吗
总的来说甜荞和苦荞
都有很好的养生作用
苦荞的营养物质更丰富
我建议您选苦荞
因为它含有的维生素B2
芦丁以及微量元素铬
是甜荞的几倍
甚至是几十倍
所以苦荞辅助调节三高
和调理肠胃的功能都好于甜荞
荞麦可以和其他的米同时做饭
也可以单独煮粥、做饭
生活中最常见的就是苦荞茶
大家需要注意
优质的苦荞茶冲泡后
汤色清澈黄绿并伴有一股淡淡的麦香
入口麦香醇厚
多次冲泡后汤色基本如初
苦荞茶适合长期饮用
安全并无任何副作用
可以将它与传统茶、花草茶、枸杞、大枣等搭配
口感别有一番风味
特别有亚健康困扰群体
追求优质生活的爱美时尚年轻人群
办公室久坐白领更应该喝它
如果您要买苦荞茶
那就买三匠的苦荞茶！返回搜狐，查看更多
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