大爱荞麦面,营养丰富,好吃不长肉。懒人最近网购了4种口味的荞麦方便面,昨天到货,当时已经做好晚饭了,只好留到今天解馋,这方便面朋友们都说好吃才下单,4种口味今天打开一种口味品尝,选来选去还是经常吃的肉丝面吧,既是方便面操作起来就很简单,不过因为主料面是荞麦拉面,没经过油炸,所以需要煮熟,水开煮个3到5分钟,料包有肉,也需要水浴1至2分钟,煮好了把各种料包一拌就开餐,没想到里边还真是货真价值的肉丝,这碗肉丝雪菜面太香了,肉多料足,吃了还想吃,好吃不怕胖。
这方便面吃出面馆的味道来了,真是与众不同的肉量,感觉比自己在家做放的肉还多,真香,而且奶白色的豚骨汤汁看着特别有食欲,闻着香醇,鲜美可口的豚骨汤底配上荞麦面,令人回味无穷。以后想吃豚骨汤拉面不用下馆子了,一包方便面足矣。说实话这面还是有点小贵,看来贵还是有贵的理由,好吃才是硬道理。个人很喜欢荞麦面,平时也经常买荞麦面条,好吃,劲道,而且营养价值高,荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用。尤其适合肥胖症、高血压、糖尿病患者及中老年人经常食用。
【肉丝雪菜荞麦面】所需食材:番尼鱼肉丝雪菜荞麦面1包;黄瓜半根;胡萝卜半根。
做法及步骤:
网购的方便面,不属于即食面,面条未经过炸制,需要开水煮一下。
打开包装,看看这些配料,就知道这碗肉丝雪菜荞麦面有多好吃了。其中有荞麦拉面,万年青干菜,豚骨汤,辣椒油,蒜油、雪菜肉包。
先将万年青干菜包和浓缩的豚骨汤料包倒入碗中。
加入开水大约400ml左右冲开。口轻的汤汁不要全放,可能会咸,我放了大约三分之二。
锅中加入适量的水,水开下入荞麦面,煮3到5分钟,根据自己喜欢的口感,喜欢软一点的就多煮两分钟。煮好后的荞麦面捞出,可直接放入汤碗中,口轻的就加入适量的汤汁。
荞麦面煮好后捞出,然后将雪菜肉包放入锅中,水浴加热2分钟左右。
汤汁有点咸,我没全放,单月三分之二口味刚刚好,煮好的雪菜肉包撕开,倒入碗里,倒入蒜油和辣椒油,不能吃辣的可以少倒入一些辣椒油。
黄瓜去皮洗净切丝,胡萝卜去皮洗净切丝。
加点黄瓜丝和胡萝卜丝点缀一下,还解腻爽口,OK!开餐了。
非常美味的肉丝雪菜荞麦面,肉香味美,无糖低脂,吃一次还想下一次,欢迎留言,感谢您阅读我的文章,如果您也喜欢美食,请多多关注,欢迎点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!
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