这些种类你都见过吗?
1. 它是最传统的法式面包,通常是指法国长棍面包。它的表皮松脆有韧性,吃起来会有麦香。
2. 它属于法式面包的一种,外观形似牛角。它是圆环状的发酵面包,通常可以把它制作成三明治,搭配调味酱一起食用。
3. 瑞典的代表性食物,独具肉桂风味,通常还会在表面撒上珍珠糖,以增加口感和颜值。
4. 它在北欧和东欧最为常见,通常是以黑麦粉和小麦粉为原料制成的发酵面包。它通常呈圆形状,甜度较高,口感香甜、柔软有弹性。
5. 它是俄罗斯的主食面包,体积大,最大的可达 3 斤重。它外壳较硬,但外焦里软还方便储存。
6. 它是由木薯淀粉加入奶酪、鸡蛋后,揉成乒乓球大小的面包。
7. 它是一款具有葡萄风味的面包,是用酵母发酵而成的,口味会偏甜。它的配料干净,基本不含糖不含油。
8. 它是一款由酵头、小麦粉、黑麦或全麦面粉制成的面包,通常是圆形状。它烘烤后像是一只拖鞋,由于它的面团含水量高的缘故,它吃起来会十分松软。
9. 它表皮有着虎斑一样的纹路,是在制作它时,表面涂上了米糊烘烤干制而成的。
10. 它在意大利很受欢迎,和披萨有些类似,是一款扁面包,通常会撒上香草等配料在上面。
11. 它是一款甜食面包,口味偏甜。可以作为点心或早餐主食。
12. 它口感松软、有韧劲,是一种发酵面包。常见的形状有棒状、橄榄状和辫子状。
13. 意大利过圣诞节常见的节日糕点,它的造型特殊,撒上糖粉后很像一颗圣诞树。
14. 它是法国的甜点,外酥里嫩,奶味和蛋香都很浓郁。起源于英国,也可以叫它英式玛芬。它韧性强,有着不同口味,如巧克力玛芬等。
15. 它是德国那边著名的八字环碱水包,口感外焦里韧,嚼起来有淡淡的面包香。
16. 它是由面团编成的辫子面包,常被称为口袋面包,它中空的“口袋”而饼里来自瑞士提诺州,它是一格一格整齐排列着的,吃的时候可以把它掰成小块。
17. 它一般是用全麦粉或黑麦粉制成的。无糖无油制成的欧包,热量较低,还有着不同口味。