一、抹茶燕麦粽

食材准备：燕麦片120克，粽叶8片，熟红豆80克，抹茶粉5克，代糖20克，低脂牛奶120毫升。

调料：代糖。

制作步骤如下图：

1.料理机里加入燕麦，抹茶粉，代糖，低脂牛奶打碎，加入红豆搅拌均匀备用。

2.全部搅拌均匀后装入裱花袋，粽叶卷起来，挤入裱花袋里的燕麦泥（新手建议别挤得太满哦，不然包不好容易漏）。

3.粽叶包好用麻线捆起来，放冰箱冷藏定型4个小时以上就可以开吃了。

二、芋泥奶酪粽

食材准备：紫米，糯米，芋头，粽叶，奶酪

调料：白糖。

制作步骤如下图：

1.紫米和糯米混合，提前一晚上用冷水泡发，第二天把糯米紫米蒸熟备用。

2.芋头去皮洗净，切块，起锅烧水，水开上锅蒸熟，蒸熟的芋头捣成泥，加入紫薯粉，白糖搅拌均匀备用。

3.另取一个碗，加入奶酪，白糖搅拌均匀备用。

4.粽叶卷起来，先放一层紫米，再放一层奶酪，再放一层芋泥，再盖上一层紫米，新手别包太满哦，粽叶捆起来，再用麻线绑住就可以开吃了。

三、芒果椰香糯米粽

食材准备：糯米，椰蓉，芒果，西柚。

调料：无。

制作步骤如下：

1.糯米提前泡发四小时以上，起锅烧水，水开上锅蒸一个半小时左右蒸熟备用。

2.芒果切块备用，西柚撕碎备用，粽叶洗净备用。

3.蒸好的糯米放碗里，加椰蓉搅拌均匀，粽叶卷起来，先放一层糯米饭，再放一层西柚，再放一层芒果，再放一层糯米饭，把粽叶包裹好，用麻线捆起来就可以开吃了（放冰箱冷藏一下更好吃）。

四、抹茶杨梅乳酪粽

食材准备：粽叶，杨梅200克，细砂糖30克，奶油奶酪150克，细砂糖15克，白糯米200克|清水350克|椰子油10克|炼乳15克抹茶粉1.5

调料：无。

制作步骤如下：

1.糯米提前泡上4小时以上，起锅烧水，上锅蒸一个半小时左右蒸熟，加入椰子油和炼乳搅拌均匀。

2.杨梅洗净，切块加入白糖，小火慢慢熬成杨梅酱，碗里加入炼乳，白糖，杨梅酱搅拌均匀成杨梅炼乳，装入裱花袋备用。

3.抹茶粉加入适量水搅拌均匀后，分出刚才搅拌好的糯米的一半，倒入搅拌好抹茶酱搅拌均匀备用。

4.粽叶卷起来，依次放入白糯米，再放入杨梅炼乳，再放入抹茶糯米，粽叶裹起来，用麻线捆紧，放冰箱冷藏定型就可以开吃了。

五、紫米芋泥乳酪粽

食材准备：紫米，芋头，紫薯粉，奶酪，粽叶。

调料：代糖，奶粉。

制作步骤如下：

1.芋头去皮洗净，切块，水开上锅蒸熟，加入紫薯粉捣成泥，加入15克代糖，20克奶粉搅拌均匀备用。

2.提前一晚上泡发的紫米，水开上锅蒸熟，蒸熟的紫米加入20克代糖搅拌均匀。

3.粽叶洗净，卷成漏斗状，先放入一层紫米，再放一层芋泥，再放一层奶酪，再铺上一层紫米新手不要包太满，把粽叶包起来，用麻线固定困住，放冰箱冷藏定型就可以开吃了。