最近特别喜欢全麦的 少油少糖的面包 吃起来一种地道的麦香味 高纤维也不会热量太高

无油低脂燕麦面包的做法步骤

1. 面粉与燕麦

2. 奇亚籽 倒入一个大盆里

3. 酵母放入水中溶解

4. 可可粉

5. 糖 不清楚一勺是多少的可以看图片上红勺的勺把部分 有具体量

6. 盐

7. 酵母水倒入面粉混合物中揉匀

8. 冰箱冷藏一晚 第二天早上拿出来回温 大概两个小时就发很好了 当然也可以和好面直接发

9. 我是因为和完面太晚了 就放在了冰箱里

10. 平均分成四份

11. 擀平 卷起 再擀平

12. 卷起

13. 然后滚圆 粘一圈燕麦片

14. 烤箱发酵一个小时

15. 170度40分钟左右 我也记不清具体多长时间了 大概是不到一个小时

16. 晾凉切片或直接装袋保存

17. 面包片可以切片烤一烤再吃 也可以直接嚼

小贴士

我本来是想加全麦面或黑麦面的 家里没有了 便和入很多燕麦 有全麦面或黑麦面的就把一部分低粉等量换就好了