作者/ 孙延宜（山东）

爱人连续两年都在小区楼前绿地里种了巴掌大地方的生菜，都吃了两个多月（3～5月间），偶尔还送给邻居们点儿尝尝鲜呢。这“吃不完”的生菜，对我来说，简直是个谜。

今年，经过长时间的观察，我终于发现了其“奥秘”。原来，爱人不是一棵一棵地拔掉生菜吃，而是一片一片叶子地掐着它吃。生菜边掐边长，一开始，很难看出门道来。直到4月中下旬，随着气温的快速升高，底部掐掉叶子的生菜便慢慢地露出了茎来。这带茎的生菜有点儿像莴苣。觉得很新鲜，我便想将它拍照发到朋友圈里去晒一晒。

拍照后，发送前，我还想配点儿文字说明。为了核实一下生菜之“生”字是否准确，我便搬出《现代汉语词典》查了起来。这一查不要紧，竟得知，生菜原来就是莴苣的变种。再查“莴苣”，又得知，莴苣的变种有莴笋、生菜等。《辞海》中说得更简洁明了：莴苣，按主要性状不同，可分为叶用莴苣，又名“生菜”。生菜又分结球莴苣（卷心莴苣）和长叶莴苣。茎用莴苣，又名“莴笋”。

无独有偶。小区南大门里面西侧一门面房里，住着一对老夫妻，他们在门口的两个泡沫箱子里也种了一种掐着叶子吃的蔬菜，且下面也露出茎来了，一打听方知那叫莜麦菜。再一查《现代汉语词典》，不禁又大吃了一惊：莜麦菜（油麦菜）也是莴苣的变种！莴苣这种植物可真是太奇妙了呀！

可见，我们平时所说的莴苣，其实应该叫莴笋（茎部肉质，呈棒状）。爱人所种的那块小菜地是原来的五楼阿姨临搬走时送给我们的，这生菜掐着吃的妙招，也是她老人家所传授的。这“吃不完”的生菜及其大“家族”的这些知识，也从一个侧面告诉我们：处处留心皆学问啊！

升与笙

主家需要准备东西

1.一把香；2.两根红蜡烛；2.两张二红纸；4.粮食10斤（笙里面的粮食）；5.喜纸（元宝盆里烧的喜壳子）；6.红席；7.红托盘 ；8.麸子；9.假戒子

备注：以上物品需要主家自己准备，笙和元宝盆酒店有。

这是某酒店发给准备来此办喜事人家的告知书，可谓详细至极，但其中的两个“笙”字错了，应为“升”。

笙：管乐器，常见的有大小数种。把若干根装有簧的竹管和一根吹气管装在一个锅形的座子上制成。在白事鼓乐队伍中，它是“主角”之一。升：古代量粮食的器具，容量为斗的十分之一。现在，办喜事时，在升里面装上粮食，蒙上二红纸，放在供桌上，用来插香。之所以用升，或许不是废物利用，而是取其“上升（高升）”或“生（早生贵子）”之义吧。

可见，升与笙二字风马牛不相及，实不该误用。考虑再三，觉得误用之原因大致有二：一是不大了解历史和乐器知识，对“升”“笙”都比较陌生；二是可能受“筐”字的影响，认为“升（笙）”像筐子一样，只是一个盛放东西的器物而已。

注：图片来源于网络