大家好！我是张家口市的老市民，过去我们有很多独特的美食，现在只剩下三种了，这三种是只能在张家口吃得到，只有张家口产地的是最正宗，而且是带不走的。第一是黄米糕，爱吃黄米糕的能吃出来，蔚县产的黄米，最有特殊性，那种米香味是其它地区没有的，这种东西看得很软和，其实比肉难消化，吃一顿一天不会饿。第二是莜麦面，只有在张家口做才有独特的香味，带出张家口就不行了，有人说的水质的原因，我觉得是大自然对张家口的奖励。莜麦面也是很难消化，一天吃一顿就可以保证一整天不饿，如果肠胃不好的不要吃。第三是万全区张贵屯的香瓜，这个东西每年只有十几天可以吃到，熟透的是当天摘当天吃，没有长期储存的办法，如果带到外地，最多三天就坏了。我们还有很多独特的东西，改革开放以后推广到其它区域基本上可以保证原味不变，只有这三种食品不能更换产地，香瓜只有在万全区张贵屯种植，出了张贵屯种植就差了。黄米只有在蔚县产，其它区域种植就没有那种浓浓的米香味了。