张家口美食!万全人都爱吃

莜面

莜面是张家口人的特色,万全人当然最爱吃的就是莜面了。羊肉口蘑、山药熬茄子……蘸汤、凉拌、快炒、莜面饺子、莜面傀儡……吃法多种多样!

油饼

逢年过节经常自己在家炸,妈妈的味道,这样的手艺会不会失传呢?

莜面揽卷子

搅拿糕

搅拿糕是一款美味面食,其分类有玉米面和荞面两种。玉米面拿糕色泽金黄、口味酸辣、质感软滑;荞面拿糕色泽柔和,有温蕴光芒泛出。

山药熬茄子

万全有句老话:山药熬茄子香死老爷子,可见万全人对熬茄子那是情有独钟啊!

下莜面鱼儿

万全人就爱吃生下鱼儿!啥是生下鱼儿?就是莜面鱼儿嘛。

啥时候最爱吃熬莜面鱼儿呢?当然是撸串的时候!就着小烧烤一吃,太美味了!

磨擦擦

磨擦擦,用土豆和莜面做的,非常劲道,万全的人都知道。

麻燕

麻燕儿是坝上的特色早点主食,是蒙餐中的食物,也是油炸的,很好吃,配着奶茶,那就一个美味!

麻花

尚义的**花,曾经上过中央电视台舌尖上的美味……

油炸糕

三十里的莜面,四十里的糕!每个市场都有卖的,阳原炸糕,蔚县黄糕,地道美味!

窝头

特色主食,玉米面做的,粗纤维很有营养哦。

玉米糊

棒子面糊糊,还有玉米碴子,粗粮健康思密达!

万全人们,你们还经常吃张家口特色的主食吗