居家健康美食,怎么吃都不长肉,科学饮食很重要

身边很多人感叹,成年人的世界,除了胖,什么都不容易。突如其来的疫情打乱了生活的节奏,宅在家里吃吃睡睡,体重蹭蹭往上涨。如果光吃不动也能瘦就好了,可是,哪有这样的好事呢?可这样的好事儿,确确实实就发生在66身上。她在3个月内狂甩60斤肉,11个月成功减重125斤!而这样的效果,完全是靠开开心心吃出来的,而且是“每天都吃得很饱又很好”。她将自己的减肥“血泪史”与减肥方法汇集成书——《越吃越瘦的秘密:66的魔法拼搭瘦身餐》。

书中,66不仅告诉你自己的减肥心路,更把这些年的经验,化作一道道简单易做的减脂餐谱。78道易学减脂餐,均注明了每餐所含的卡路里,让你不用百度,就能知道每餐包括多少热量,吃得明明白白、瘦得健健康康。66的减肥食谱三文鱼豆腐汤+糙米饭白灼虾+脱脂牛奶+草莓

总热量:约336 千卡

1准备工作

将分装冷冻的糙米饭放入蒸箱蒸15分钟;

2. 将秋葵洗净,切厚片备用;

3. 将三文鱼洗净,用厨房纸擦干其表面水分,切厚片备用;

4. 将虾剔除虾线,处理干净;

5. 锅内放入清水、姜片和香葱,水开后放入虾煮1分钟,关火,将虾捞出沥水;

6. 将日本豆腐切块备用;

7. 将草莓洗净,沥干。

2做法1.将不粘锅以大火预热,放入三文鱼片,转中火煎至两面微黄;

2. 锅中加入400ml清水,这个时候可以转到铸铁锅,如果没有也可以直接在不粘锅里煮;

3. 水开后加入日本豆腐,转中小火加盖煮10~15分钟;

4. 最后加入秋葵,转大火再煮3分钟,加1茶匙生抽和适量盐、胡椒调味即可;

5. 将糙米饭、白灼虾、草莓分别盛出,装盘;

6. 搭配脱脂牛奶食用。鸡丝燕麦粥


总热量:约181 千卡

1准备工作1. 将鸡胸肉洗净,煮熟,捞起后沥干水分;2. 将鸡胸肉撕成丝;3. 将芹菜洗净,切碎。2做法1. 在不粘奶锅中注入300ml清水,煮开后倒入钢切燕麦,转中火慢煮15分钟;2. 将芹菜和鸡胸肉加入燕麦粥中,继续熬煮5~8分钟;3. 最后加适量海盐、胡椒调味即可。杂蔬玉米炒鸡丁 紫菜汤

总热量:约293千卡

1准备工作1. 将鸡胸肉洗净,切丁后焯水沥干;2. 将豌豆洗净,焯水煮熟;3. 将胡萝卜去皮洗净切丁,焯水煮熟;4. 将玉米粒洗净,焯水煮熟;5. 烧一壶开水。2做法1. 不粘锅以大火充分预热后,倒入所有食材,混合翻炒,中间点水2次;2. 最后加适量海盐和胡椒调味,翻炒均匀出锅;3. 将虾皮、紫菜、海盐、胡椒放入碗中,倒入开水冲泡即可。橙香烤鸡胸肉白灼生菜

总热量:约192 千卡

1准备工作1.将鸡胸肉洗净后沥干水分;2. 将橙子洗净后切片;3. 将生菜洗净,焯水后沥干;4. 将烤箱以180℃预热。2做法1.将鸡胸肉横切一刀,处理成两大片,铺在烤盘中;2. 将适量海盐和黑胡椒均匀涂抹在鸡胸肉两面;3. 将橙子片铺盖在鸡胸肉上,送进烤箱以180℃烤20 分钟;4. 在生菜上淋一勺蒸鱼豉油调味即可。

炖烤鲜虾杂蔬

总热量:约334 千卡

1准备工作

1.将莴苣去皮,洗净沥干后,斜切成片;2. 将莲藕去皮,洗净沥干,切成圆片;3. 将西芹择去叶子只留茎,洗净沥干,斜切成片;4. 将土豆去皮洗净,沥干后,切成小块;5. 基围虾需要去除虾线,洗净,沥干。2做法1.取铸铁锅,由锅底往上按顺序均匀铺放莴苣片、西芹片、莲藕片、土豆块、虾;2. 调酱汁:取适量蚝油、生抽、盐、黑胡椒,搅拌均匀;3. 把酱汁均匀浇在铁锅里的食材上;4. 铸铁锅加盖送入烤箱,以上下火、200℃烤30 分钟;05. 烤好后,将食材和汤汁拌匀即可食用。