南瓜莜面窝窝头，南瓜、莜面，加以牛奶和少量白糖，简简单单的做成窝窝头，莜面的嚼劲中品味南瓜、奶香味，是非常棒的点心！

By 蓝纹乳酪

用料

• 南瓜 200g
• 莜面粉 250g
• 牛奶 50g
• 白糖 15g

做法步骤

1、南瓜去皮洗净切成小块

2、放入蒸锅蒸十分钟

3、准备250g莜面粉

4、加入15g白糖

5、加入50g牛奶拌匀

6、南瓜蒸酥烂

7、倒入莜面中用筷子搅拌均匀

8、稍微冷却后，揉成面团后，盖上保鲜膜静置10分钟

9、搓成长条，揪成小剂子，再搓成圆球

10、用右手大拇指，在左手配合下，在面团里转圈

11、做成窝窝头，放置蒸笼中

12、上汽后，放上蒸笼蒸10分钟（大火）

13、蒸好的窝窝头，颜色好诱人咯

14、装盘

15、口感好

16、成品

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