韩城阁大面。

今天分享一道杂粮炒莜面，年后想要减肥的姐妹可以入手这道美食。

·开水活面，莜面属于粗粮，膳食纤维高，"抗饿"，故有"三十里莜面，四十里糕"的说法。

·上锅蒸40分钟，压成面条。

·切点喜欢吃的配菜，再来两个鸡蛋，炒出备用。

·加入生抽、老抽、盐、蚝油。

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