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燕谷坊已经开发了三十多个品种的燕麦产品，包括燕麦胚芽米主粮系列、各种以燕麦为原料或主料的新型小吃饮品等。

这其中，“王牌”产品就是燕麦胚芽米。有人会疑惑，燕麦胚芽米与普通燕麦米有什么不同？

记者了解到，普通燕麦米，外壳坚硬、含有芒刺，不容易煮熟、口感不好，而且不利于肠胃消化以及营养吸收。而燕麦胚芽米，经过碾压，去掉外壳和刺芒，保留了裸燕麦原有最核心营养价值的麸皮和全胚芽，煲粥后口感滑Q糯弹。

“目前，我们的燕麦胚芽米获得了国家绿色食品认证、美国100%全谷物认证，世界上食品安全等级最高的认证之一的犹太洁食认证等荣誉。”燕谷坊企划中心副总监王闻告诉记者，燕谷坊的燕麦胚芽米破壳采用的是自主研发的国家专利技术“双涡流研碾”创新工艺。

这一技术突破解决了传统碾磨法始终不能去除裸燕麦的硬壳和芒刺的问题，将裸燕麦精细地一层一层破壁、去壳、去芒、去糙，保留胚芽。“该技术使得我们生产的燕麦胚芽米好米率90%，脱皮率90%，留胚率96%。”

除了燕麦胚芽米，平台还上架了燕谷坊的燕麦片、燕麦麸、燕麦奶等各种燕麦类产品，大家可以根据自己的喜好选择。

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