这款坚果燕麦棒，用蜂蜜（也可以用纯枫叶糖浆）代替糖，非常健康营养！不仅可以当作零食解饿，配上一杯牛奶，豆浆或白粥，杂粮粥当作早餐也是非常的棒！

所需食材：

1）2杯半生燕麦片（250毫升的杯子）

2）四分之一杯的椰肉丝

3）一杯干果仁，我用了三分之一杯的核桃仁，杏仁，腰果，三分之一杯的葵花籽和南瓜籽，三分之一杯的葡萄干（尽量用生的坚果和瓜子仁，但要把它们放在平底锅里用小火慢慢炒一下，大约7-8分钟，有一点点香味就可以了）

4）三分之一杯蜂蜜

5）三分之一杯椰子油，也推荐用牛油果油，都比较健康。没有就用植物油也可以的

6）一茶匙香草精

我用的是正方形烤盘，内径大约21x21公分

绿色瓶里是香草精，上面那个白色固体是椰子油，后来有融化成液体

制作方法：165度烤箱，烤大约30分钟。

1）烤箱提前预热10分钟，175度，把麦片铺在烤盘上放进烤箱，烤12分钟左右，略泛黄后取出来，翻搅一下。之后将烤箱温度调到165度。

2）把炒好的坚果大致切一下。

3）将燕麦、果仁、椰肉、椰子油、蜂蜜、香草精放进一个较大的盆里，混合搅拌均匀。蜂蜜比较粘稠，一定要搅拌均匀，然后放置2分钟。

4）烤盘铺上烘焙纸（必须用烘焙纸，铺的时候，剪两块跟烤盘底部一样尺寸的烘焙纸，横一张，竖一张铺上就行，烘焙纸高于烤盘3公分左右），把混合好的燕麦和果仁倒进烤盘，抹平，用锅铲或其它平整的器具用力压平（一定要压紧实）。

5）将烤盘放入预热好165度的烤箱，烤30分钟左右，或看到表面呈金黄色即可。

每种烤箱都略有不同，最后几分钟的时候多留意一下。

6）从烤箱取出烤盘后，将烤好的坚果燕麦留在烤盘里降温，这个过程需要至少一个小时。一个小时后，提着烘焙纸将整片果仁燕麦取出来，最好放在散热架上继续散热20分钟左右，直到整片坚果燕麦凉透。这个时候坚果燕麦是坚硬的，可以放在菜板上切成条了。大小长短可以自己决定，我是从中间切开，切的比较长条一些。

切成条后，装进密封罐里放在阴凉处保存。若是外带，可以用食品安全的保鲜膜裹上，方便携带，干净卫生。

最后要说的是，这个坚果燕麦棒不太适合牙齿不好的老人家，因为里面有坚果，且吃起来需要细嚼，牙齿不太好的话，吃起来有一点点费力。

最后，愿大家制作成功！多多享受健康营养的食品。