紫薯是我们生活中常见食物之一，很多人都十分喜欢吃紫薯。紫薯的营养价值高，利于通便，宝宝吃了之后可以改善便秘，增强免疫力所以宝宝吃一些紫薯对身体是有好处的。

●▂●花瓣蝴蝶馒头●▂●

适龄：2岁+

食材：紫薯面团一个、红豆（两粒就可以）。

步骤一：把面团揉一揉擀平切成4小块。

步骤二：取一小块把两边往里卷，如下图所示，其它三块卷法一样。

步骤三：把卷好的四小块捏在一起，用刀子将中间的连接线切断（如图所示）

步骤四：把切好的两边往里卷，卷成如下图所示，放上准备好的红豆粒。

步骤五：把四个小角捏成下方图片所示。

步骤六：把做好的花瓣蝴蝶馒头放到蒸笼里，盖上盖子第二次醒发。发好后放入烧开的锅里蒸15分钟左右，关火焖5分钟再拿出来。漂亮的花瓣蝴蝶馒头就做好了。

对宝宝来说，要多吃点紫薯。宝宝消化能力较差，吃多了油腻的就很容易肚子胀，不妨煮点紫薯来吃。比如煲紫薯糖水，较小的孩子也适合吃，煮的时候可以放点姜以去寒。紫薯麦片银耳粥，既美味又能清热解毒，是夏季人们喜爱的食物。或者可以做成紫薯饼、紫薯条等各种点心模式，满足宝宝的新鲜感。

宝宝吃紫薯有哪些好处

1、抗癌防癌

紫薯含有丰富的硒，易于人体吸收，能有效地抑制癌细胞的生长，预防癌症的发生，具有强大的抗癌功能。宝宝食用能防癌抗癌。

2、治疗便秘

紫薯含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动功能，清理人体中的有毒物质并排出体外，保持大便畅通。宝宝食用可有效预防便秘，保持大便畅通。

3、增强免疫力

紫薯含有丰富的矿物元素和黏液蛋白，能减轻人体机能障碍，清除人体毒素，提高机体免疫力。宝宝食用可增强抵抗力。

4、护肝

大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤，色苷能抑制四氯化碳引发急性肝损伤。

5、促进消化、预防便秘

小宝宝的肠道消化功能都比较弱，所以稍微喂养不当就可能出现便秘的问题，这个时候给宝宝吃一些粗纤维的紫薯能够很好的帮助促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

宝宝吃紫薯的注意事项

1、紫薯比红薯更难消化，所以6个月以下的宝宝不宜吃紫薯，在给宝宝吃紫薯时尽量煮的软烂一点，最好压制成泥或者熬粥给宝宝吃比较容易消化。

2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

3、中医认为紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4、宝宝不要吃生的紫薯，紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

5、忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。

6、如果宝宝在食用紫薯后出现过敏现象的话要立即停止食用，同时不宜给宝宝吃太多紫薯，吃多了会出现腹胀、呃逆、放屁等症状。