欧洲人太不可思议了，很多国家很少种植燕麦了，欧洲国家却有很多国种植，欧洲人为啥要大量种植燕麦呢，他们要那么多燕麦到底有来做什么？为了防止很多人把燕麦当成大麦，这里我先简单的介绍一下，其实它们的区别也很好辨认。
大麦和燕麦的区别表现在品种、茎秆、枝叶、籽粒上，其中大麦是大麦属，一年生草本植物，茎秆约高100厘米，其叶片较为扁平，且大麦的籽粒为长卵性。而燕麦是燕麦属的植物，茎秆约高90厘米，其籽粒较为扁平，呈现淡黄色。
虽然燕麦也是谷物，但它的产量在全球占比却很少，大约只有1.5%左右，燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有欧洲、俄罗斯、加拿大、美国、及中国等。
其2020年全球燕麦种植面积为977.2万公顷，同比增长3.5%；全球燕麦产量为2518.2万吨，同比增长8.9%。但2021年欧盟地区燕麦产量为815万吨，燕麦消费量为805万吨，库存量为38.9万吨，产量排名世界第一。排名第二的是俄罗斯，大约410万吨左右，再加上英国的燕麦产量，大约110万吨左右，那么欧洲就控制了全球燕麦的产量份额的58%左右，另外还有澳大利亚和加拿大，它们二个国家加在一起，大约有400万吨左右，而美国和中国加在一起大约165万吨左右，其他国家的产量可以忽略不计了。
到这里，很多人觉得欧洲人早餐都喜欢燕麦食品，觉得这很符合常理，如果你们这样想，那就大错特错了。19世纪那时候的欧洲人，会把燕麦当做主食，如今也只有白俄罗斯人、丹麦等几个国家食用量最多。根据数据显示，它们几个国家，人均燕麦消耗也就15到30克左右，其实消耗也很少，燕麦是一种出粮，谁都不想天天吃出粮是吧。既然欧洲人的燕麦主要不是用于食用，那他们种那么多燕麦干啥用？
欧洲人种地和我们国家还不一样，我们国家的耕地从来不闲着，而他们的有一个休耕期，欧洲人的休耕期，是为了保护土壤，防止水土流失，但休耕期也不会让土地裸着，他们会种植农作物，燕麦就是期中之一。但是不是所有的欧洲人都这么做，有些欧洲人种植燕麦，是为了给农场提供饲料，欧洲人给家禽及猪牛马羊等当饲料。现在大家懂了吧，欧洲人种植的燕麦大部分还是当饲料，人吃的基本很少。好了本期就到这，对于欧洲人的燕麦，大家还有什么想说的，欢迎在下方评论区留言，我们下期再见。