妈妈们到了更年期，或多或少都会出现烦躁、易怒的现象。这其实是因为女性到了更年期，雌激素水平下降，从而导致身体机能衰退，加上心理调节不当，患上了更年期综合症。这是，只要在日常饮食中多添加一些豆制品，心情就会不那么烦躁。母亲节为妈妈做一杯豆浆，感谢妈妈对我们无私的付出。

小米红枣豆浆养心安神，补虚

材料：黄豆45克，小米25克，红枣15克。

做法：1.将黄豆用清水浸泡10小时左右，洗净；小米洗净，浸泡2小时；红枣洗净，去核、切碎。

2.将上述食材倒入豆浆机中，加水至上、下水位之间，按动“豆浆”键。豆浆机提示豆浆做好后，过滤后即可饮用。

养生功效：小米能够益气安神，滋阴养血。红枣能够益脾健胃，改善心肌营养。二者搭配具有很好的养护心肌，安神养阴功效。

巧厨妙招：可用浸泡小米的水来打豆浆以保留小米的营养。

品饮宜忌：饮用这款豆浆时不宜同时食用过多的荔枝、桂圆等热性食物，容易上火。

桂圆红枣豆浆健脾安神，益气补血

材料：黄豆50克，红枣、桂圆各15克，冰糖10克。

做法：1.将黄豆用清水浸泡10小时左右，洗净；桂圆去壳、去核；红枣洗净，去核，切成小块。

2.将上述食材倒入豆浆机中，加水至上、下水位之间，按动“豆浆”键。豆浆机提示豆浆做好后，过滤后加入冰糖搅拌均匀即可。

养生功效：桂圆具有养心安神，健脾的功效。红枣能够安五脏，补气血。

巧厨妙招：桂圆买回后不要清洗，否则容易变质。

品饮宜忌：孕妇忌用此款豆浆。

百合薏米豆浆滋阴去火，清心安神

材料：黄豆50克，薏米25克，干百合15克，冰糖适量。

做法：1.将黄豆用清水浸泡10小时左右，洗净；干百合洗净；薏米洗净，浸泡2小时。

2.将上述食材倒入豆浆机中，加水至上、下水位之间，按动“豆浆”键。豆浆机提示豆浆做好后，过滤后加入冰糖搅拌均匀即可。

巧厨妙招：干百合应选择干燥、无杂质、肉厚、色泽晶莹透明的购买。

品饮宜忌:孕妇忌服。

养生功效：薏米具有健脾益胃，滋阴去火的作用。百合能够润肺止咳，清心安神。二者搭配等够滋阴去火，提高睡眠质量。

燕麦红枣豆浆养血安神，缓解更年期症状

材料：黄豆50克，红枣25克，燕麦片20克。

做法：1.将黄豆用清水浸泡10小时左右，洗净；红枣洗净，去核，切碎；燕麦片洗净。

2.将上述食材倒入豆浆机中，加水至上、下水位之间，按动“豆浆”键。豆浆机提示豆浆做好后，搅拌均匀即可。

巧厨妙招：用即食燕麦片，其营养更易融进豆浆中。

品饮宜忌：鲜枣适合生吃，做豆浆最好选择含钙量高的干枣，利于营养的吸收。

养生功效：红枣能够补脾和胃，益气生津，养血安神。燕麦富含维生素E、钙等，促进血液循环，缓解压力。这款豆浆能够很好的缓解更年期症状，防治骨质疏松。

红小豆莲子糊健脾补中，养身消烦

材料：粳米50克，红小豆25克，莲子10克，蜂蜜适量。

做法：1.将粳米、红小豆分别洗净，清水浸泡3小时左右；莲子清水浸泡2小时，洗净，去心。

2.将上述食材倒入豆浆机中，加水至上、下水位之间，按动“米糊”键。豆浆机提示米糊做好后，加入蜂蜜调味即可饮用。

养生功效：红小豆能够健脾益胃，清热解毒，通气除烦。莲子具有补中益气、养心安神的功效。

品饮宜忌：莲子心味苦，制作米糊前最好先将莲子心去掉。

黑米核桃豆浆滋补养心，强健身体

材料：黄豆50克，黑米50克，核桃仁20克。

做法：1.将黄豆用清水浸泡10小时左右，洗净；黑米洗净，清水浸泡2小时；核桃仁切碎。

2.将上述食材倒入豆浆机中，加水至上、下水位之间，按动“豆浆”键。豆浆机提示豆浆做好后，搅拌均匀即可。

巧厨妙招：将黑米、黄豆放入冰箱中冷冻1小时，可大大缩短浸泡时间。

品饮宜忌：脾胃功能弱，高血压、高血脂患者不宜饮用。

养生功效：黑米富含维生素C、叶绿素、花青素等成分，滋补养身。黄豆能够降低胆固醇，减少动脉硬化。此款豆浆能够滋补养心，强健身体，防治心脑血管疾病。

以上内容摘自《养生豆浆米糊蔬果汁大全轻图典》。