你知道吗？澳大利亚是全球第二大燕麦出口国。根据中国海关总署数据统计，在至少过去三年中，澳大利亚燕麦占中国燕麦进口总量的80%以上。
今天的小课堂，我们有幸请到澳大利亚出口谷物创新中心的谷物专家Larisa Cato博士，一起来看看与我们商务官员Kathy与她的采访对话，为童鞋们科普一下澳大利亚燕麦小知识吧！
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小课堂知识点归纳
- 澳大利亚燕麦在中国市场非常受欢迎，主要原因是澳大利亚温暖干燥和绿色清洁的生产环境。澳大利亚燕麦也因其品质优良、口感极佳、香气四溢而受到中国客户和消费者的青睐。
- 澳大利亚燕麦是一种非常好的纤维来源，尤其是一种叫做 β-葡聚糖的可溶性膳食纤维。众所周知，β-葡聚糖有利于促进消化吸收。
- 澳大利亚出口谷物创新中心的科学家成功研发出100%全麦澳洲澳大利亚燕麦面条产品。除了面条，科学家们还研制了澳大利亚燕麦米，它的食用和烹饪方式，跟日常的米饭相似。他们还在开发其他产品，例如粗面粉、蒸粗麦粉和燕麦珍珠奶茶。消费者除了在早餐能够享用燕麦，也能在午餐和晚餐等多种场景下，拥有丰富的燕麦产品选择，这些都是极佳的健康食品来源。
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