为什么燕麦片要尽量少吃？

蒋昌军

<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">燕麦片具有较高的营养价值，但因为含有</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">较高的不溶性纤维和矿物质</span><span style="font-size: 20px;">，</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">容易加重消化道和肾脏的负担</span><span style="font-size: 20px;">，对于少数人群如</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">消化不良</span><span style="font-size: 20px;">、</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">消化道溃疡</span><span style="font-size: 20px;">、</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">肾功能</span><span style="font-size: 20px;">不全而言，应该</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">尽量少吃</span><span style="font-size: 20px;">，以免导致病情加重。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">燕麦是由燕麦粒制作而成的食品，含有丰富的膳食纤维，能够预防和改善便秘症状，还有丰富的维生素B族、E和叶酸等能够改善血液循环。燕麦中含有的丰富的矿物质如钙、磷、铁、锌等能有效预防骨质疏松，并促进人体造血。</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">燕麦作为一种保健食品，具有较高的营养价值。</span></p> <p class="ql-block">但是燕麦中含有较高的<span style="color: rgb(237, 35, 8);">不溶性纤维</span>，在消化道中较<span style="color: rgb(237, 35, 8);">难以消化吸收</span>，容易<span style="color: rgb(237, 35, 8);">加重胃肠道的负担</span>，对于消化不良等胃肠道不适人群而言<span style="color: rgb(237, 35, 8);">可能造成腹胀</span>等，还可以<b style="color: rgb(176, 79, 187);">损伤消化道溃疡患者的胃肠黏膜</b>。</p> <p class="ql-block">由于燕麦中含有丰富的蛋白质以及矿物质，容易加重肾脏的负担，<b style="color: rgb(237, 35, 8);">过量服用对于肾功能不全人群而言并不健康</b>。</p><p class="ql-block">因此燕麦对于少数人群而言应该尽量少吃，有可能造成病情的加重，尤其是消化不良、消化道溃疡、肾功能不全人群。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">虽然燕麦片是一种营养丰富的保健食品，在日常生活中适宜大多数人群食用，避免过量服用，造成胃肠道的负担，在日常生活中应该做到均衡饮食，保证营养的摄入。</span></p> <p class="ql-block">本文作者：河北医科大学第三医院 营养科</p><p class="ql-block">（三甲）<span style="font-size: 18px;">邸海灵 副主任医师 </span></p>