记得小时候家里穷，秋收以后闲下来了，家里改吃两顿饭，一顿在上午10点左右，一顿在下午5点左右，好像也不觉得饿，粮食应该是省了一点。

现在生活条件好了，专家都说要吃粗粮，讲究少吃一点了。特别是人到中年，需谨防三高降临，于是家庭会议决定，少吃，吃粗粮。括号，孩子不参与，长身体呢。

以前我家早饭，一般是吃面和米粉为主，一人一碗，鸡蛋一人一个，配点小蔬菜，吃饱为止。现在老婆大人要求要营养均衡，要粗粮。于是改为：牛奶按需自取，鸡蛋一人一个，一人一截玉米或者一截山药，一个小芋头或小红薯，配点花生米，面条米粉包子之类将三人份降为一人份。括号，小孩吃几片自己卤的牛肉。

中饭在老婆要求下，因为是在单位吃自助餐，一般是蔬菜一小碗，肉不超过1两，鱼可以多吃，其他炒菜一点点，不吃主食，不喝汤。饭后水果不吃，据说饭后水果升糖快。周末在家做饭，蔬菜为主，孩子单独一小份鱼或者牛肉之类。

晚饭孩子正常吃饭，少吃，不干涉，但主张不过量多吃。老婆吃蔬菜、水果，其他不吃。我一个人喝50克左右麦片，然后喝茶，没了。

原先我还担心身体吃不消，坚持小半年，感觉不错，运动或者工作量大的时候适当补充一点营养。两人身体未见明显消瘦，肚子几乎没有，感觉还不错。

下一步，继续保持目前节奏，争取把厨艺再提高，可以做出爽口的素菜，既能饱腹又可以享受美食。