转自:中国网财经

  春节临近,年味渐浓,海底捞近期迎来团年聚餐热潮,与此同时,海底捞也已开启年夜饭预订,超700家海底捞门店、超750个海底捞外送站点将在除夕夜和大年初一持续营业。与此同时,海底捞还通过推兔年周边、上团年宴套餐....给消费者打造更多消费体验和消费选择,带来浓浓年味。

 春节带来火锅团年热

  “刚有一个顾客咨询能否预订120人的餐位”,海底捞广州太阳新天地店经理杨娅妮介绍道,“很多公司会在近期在海底捞聚餐,此类聚餐人数大多在15人以上,预计这个周末年前团队聚餐消费会达到一个峰值”。据介绍,本周一周二该店客流量较平时工作日增加了近两倍,其中以公司聚餐、家庭聚餐为主的大桌、包间消费需求较为旺盛。

  火锅食材丰富,热闹又红火,特别适合团年聚会,随着春节的临近,海底捞门店在团年聚会热带动下,迎来新一轮客流回升。海底捞上海打浦路店的大桌预订对比上周工作日增长五成、包间预订增长七成,大桌等位时间也较平日增加,甚至超过了小桌的等位时长,离春节还有两周,店里除夕开放预订的餐位已订出近一半,以晚餐预订为主。海底捞上海北京西路店最近每天都有3-5个包席接待,需要大包间或者拼桌,店长刘先豪表示,上周起15位以上团队聚会预订明显增加,最多有接到50人的聚餐预订;外送的大单也有所增加,主要来自附近的公司、轰趴馆。海底捞北京紫竹桥店李经理介绍,目前门店节前的订餐已经爆满,其中本周五将要接待一桌超过100人的公司聚餐。预订人张先生说,公司已经好几年没有举行春节聚餐了,今年大家对于年前聚餐都很期待,于是选择气氛环境都很欢乐、很有年味的海底捞,希望新的一年红红火火,顺顺利利。海底捞北京西单店,海底捞劲松店等门店,春节前的预订情况持续火热,出现预订爆满的情况。

  海底捞相关负责人介绍,今年公司聚餐的预订量较去年提升,且预订高峰期提前。随着春节的临近,公司、团队聚餐的消费会在未来几天达到高峰。

  与此同时,海底捞部分门店已早早收到除夕夜预订,以家庭预订为主。据悉,海底捞全国超700家海底捞门店、超750个外送站点会在除夕夜和大年初一持续营业,为春节期间聚餐提供美食服务。

堂食外送齐上新套餐 丰富用餐选择

  为了让春节前后的聚会更省心,海底捞于近期推出新春嗨聚系列套餐优惠的团购券,方便堂食和自提顾客按需选购。消费者在抖音、美团点评、高德口碑等第三方平台上,在1月31日前都可轻松选购两人新春嗨聚套餐和四人新春嗨聚套餐。套餐包含锅底、荤素菜品、饮料、小吃、主食五大品类,让美味“一站式”购齐。

  海底捞新春嗨聚系列套餐其中的锅底选项包括新一代番茄锅底、180天发酵泡菜锅、真香锅等人气锅底,同时也提供姬松茸菌汤火锅、三鲜火锅,满足老人孩子等清淡口味群体需求。新春嗨聚系列套餐饮品搭配的是好柿成双水果茶、大橘大粒燕麦乳、山茶花香青柚茶、葡萄油柑气泡水,均是海底捞近期推出的新品。菜品上,涵盖了捞派鸭肠、捞派生鸭血、羔羊肉等多款海底捞经典菜品。

  同时,不少人也会在家欢聚用餐。海底捞外送推出适宜5-6人家庭朋友聚会的新春套餐,让春节团圆更暖意满满,热气腾腾。用户可以在海底捞外送微信小程序和第三方外卖平台下单,将美味送到家。

海底捞的兔年喜庆周边海底捞的兔年喜庆周边

  除了火锅套餐,海底捞外送推出“开饭了”年货套餐,提供金汤酸菜鱼、川香椒麻鱼、梅花肉小酥肉、馋嘴跳跳蛙、水煮牛肉等多款年夜饭快手预制菜。消费者可通过“开饭了”天猫旗舰店、抖音旗舰店以及海底捞社群购买,在这个春节自己动手为家人做“一顿好饭”。即日起至1月15日,购买“开饭了”年货套餐,均有机会参加米菲图春节限定周边礼物抽奖活动,获得新年好彩头。

 好彩头饮品、兔年喜庆周边受欢迎

  兔年春节,海底捞携手米菲推出多款兔年周边和饮品,其中瓷事圆满餐具礼盒实用又可爱,福兔迎春景观马克杯设计精致细节满满,福照万家走马灯则可以映射出光彩美好的寓意。而两款创意饮品“好柿成双水果茶”和“大橘大粒燕麦乳”则为新春团年更添好意头。

海底捞为新年推出了好彩头创意饮品——好柿成双水果茶海底捞为新年推出了好彩头创意饮品——好柿成双水果茶

  海底捞米菲主题门店则已于1月3日在北京、上海、厦门、成都、杭州五城亮相,可爱的米菲和小嗨将“出没”于餐厅的等位区、美甲区、餐厅、儿童游乐园等区域,为节日添萌趣。在海底捞米菲主题店消费满399有机会获得限量灯笼包装福气包。而在其余门店,海底捞推出门店堂食实付满399元有机会获赠米菲联名对联红包套装活动。

可爱的米菲和小嗨一起陪伴顾客欢聚可爱的米菲和小嗨一起陪伴顾客欢聚

 多重暖心举措,让员工也过个好年

  忙碌的节日氛围中,海底捞也将通过多种举措尽可能给员工过好年。春节期间,海底捞将为坚守岗位员工发放假期工资,并开展员工聚餐、晚会守岁等活动,让员工体验春节氛围。

  不仅于此,海底捞鼓励留岗员工为家人邮寄新年“家书”,部分门店将邀请春节员工家属到店共度团圆年,尽可能让员工能在春节跟家人“团聚”。针对有子女家属在工作地的员工,海底捞则会发放家庭新年福利,让员工和家人开开心心就地过年。

  资料显示,海底捞设置的亲子陪伴计划,为员工照料、陪伴子女提供便利,鼓励员工将子女接到工作地生活,帮助员工避免其子女因父母外出工作而成为留守儿童,这也为坚守的员工安心过年提供了保障。海底捞还实行祖父母、外祖父母福利制度,春节期间将为符合条件的员工送上新年福利。

  (以上图片为海底捞提供,授权中国网财经使用)

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