和顺酸菜掺面粥

来源： 发布时间：2017-06-29 浏览次数： 次 【字体：小 大】

    和顺县风味小吃。制法是把莜面掺入半熟的小米稀粥内，煮熟成糊状，然后浇上腌制的芥菜酸菜。特点是精软清香，酸辣可口，深受老年人喜欢。

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