燕麦是一种低糖、高营养、高能量食品，被称为“家庭医生”、“植物黄金”。燕麦能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，还可减轻饥饿感，许多时尚人士把燕麦列入日常食谱。

燕麦的营养价值这么多年来一直在提升，燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇、血糖。经常食用麦片，对心脑血管病起到一定的预防作用。燕麦还有润肠通便补充钙质、减肥的功效。它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

燕麦是非常健康的食品，在饼干里添加燕麦，是一款非常适合老年人吃得点心。今天我们就将燕麦加入到烘焙中，不仅美味而且十分健康，可以减肥哦！

健康又美味的燕麦杏仁酥饼，你可以尝试一下。这款小酥饼真是让我这个不喜欢饼干的人思想来了一个180度的大转弯。散发着浓浓麦香味且非常香酥可口。

食材很简单，低筋面粉、燕麦片、杏仁粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、泡打粉。黄油软化后倒入细砂糖打发，分三次加入鸡蛋，打发至蓬松，低筋面粉和泡打粉混合，筛入黄油糊里，再加入燕麦片、杏仁粉。拌匀成为无干粉的面疙瘩状。再将面疙瘩放入模具，压实压平整再放入冰箱冷冻30分钟，取出后切成薄片，烤盘铺油纸，饼干表面刷一层蛋液，撒上杏仁片。放在烤箱里至表面金黄，放置自然凉就可。

生活有滋有味，用美食来装点是**选择，你是不是也爱上了？