记得小时候生产队种大麦都是在边边坎坎上不会占用大田,矮状新品种叶子比较宽种的很密,麦芒短产量比大田小麦低。交完公粮后人们不够吃的生产队就会分大麦接荒,面比较黑做饼容易散,口感不太好,吃多了拉稀。