🥃到庙前三酉，这个以全品类中国酒为特色的深圳地标酒吧，我又加深了对中国威士忌的认知。

香格里拉Holy land 青稞威士忌是用裸大麦酿的，比普通意义上说的威士忌清淡，带奶香。青岛110周年纪念款威士忌，是甜美苹果、梨的味道，结构略不足。

崃州str红葡萄酒桶桶强，是热爱威士忌的bar tender kurth介绍我的，经历二次桶烤，单宁、干果、太妃糖味道复杂又平衡。福建大芹陆宜酒业公司出的“八倍”，后段有泥煤味道，做成“浮生半日闲”（Vetiver Highball），加入岩兰草和油封腊梅，真的烘烤木香十足！然后八倍尝后段，而高朗尝的是活泼前段，我觉得有意思。

Omar梅子酒桶的桶强威士忌，我是第一次喝，据说是目前店中最贵国产威士忌，人民币两千块左右，竟然有蜜桃味。没有过桶的崃州麦芽新酒我也是第一次喝，专业度极强的kurth第一次喝，以为是龙舌兰，我喝到的全是麦子和炙烈太阳。他让我找机会喝一下蒙古栎桶的，极像日本水楢木桶，有烤椰子味。我心想，啊，老版山崎吗？

再这么试中国威士忌下去，我搞不好会入坑。