80年代的高档品麦乳精究竟是什么做的？是中国人发明的么？原来麦乳精是大麦发酵成麦精，加入奶粉，蛋粉，葡萄糖做成的，难怪它既有麦香，又有奶香，还有蛋香。
它热量很高，供给身体所需，冲泡方便。80年代风靡中国，曾一度是奢侈品。条件好的家庭才能给孩子吃，冲一杯麦乳精，满屋都是香味，给人们带来快乐，送礼必备，那时候送礼高档的就是麦乳精。从部队回来探亲的人，会带回来麦乳精，送给亲友。虽然现在超市没有麦乳精了，取代它的是五花八门，眼花缭乱的饮料，奶粉，但是老年人会从电商那里买一罐，追忆往昔岁月。

麦乳精最早是1867年英国人用机器成批生产，到1930+年代世界上已经很广泛，在1940+年二战时期，麦乳精为士兵能量补给发挥作用。而真正传入我国，还在1970-1980年代。

麦乳精发明的初衷是解决婴儿的喝奶问题，因为当时西方工业生产盛行以后，广大妇女要出去工作，哺育婴儿成为一个问题。所以产生了这个有麦香的奶粉，麦乳精，提高婴儿的饱腹感。

不得不说，这是西方工业文明为世界创造的一份礼物。