教你做高粱面的蒸饺,粗粮细作,即控糖又饱腹


亲爱的朋友,你吃过高粱面的蒸饺吗?

自从老公血糖高了以后,我每天变着花样的为老公提供一日三餐。既要保证营养均衡,又要考虑糖分不能太高。

今天给老公做的是高粱面的蒸饺,上实操:

第一步:白面和高粱面按1:1的比例,用温水和成光滑的面团,盖上醒面。


第二步:洗干净胡萝卜,切成片,在绞肉机里搅碎,将提前泡发好金针、木耳、粉条切碎,葱姜蒜末切碎,喜欢吃香菜的可以放两根香菜增味。


第三步:热油,往菜里烹热油,炒鸡蛋,将鸡蛋和菜拌匀,家里有芝麻的可以发放些捣碎的熟芝麻,味道好极啦。


第四步:将面团揉成细的长条,切成大小均匀的面剂子,比包饺子的面剂子大点。

第五步:包成你喜欢的形状,凉水上锅,蒸制10分钟出锅。


一盘香气四溢美味的蒸饺就出锅啦,粗粮细作,即控糖又饱腹,朋友们可以尝试一下哈。