游松花湖酒业，去看纯粮酿造。
1. 大家好，这里是大成子说事。今天来说说吉林蛟河的特色，我身后就是蛟河市的松花湖酒业有限公司，今天就到这家企业来看一看他们的特色，这也是蛟河的特色，蛟河的符号。
2. 为什么今天到这来？因为现在正是白酒的酿酒季，今天特意到酿酒车间去看一看整个酿酒的工序。进院以后可以看到这是一个花园式的企业，特别漂亮。其实松花湖酒业追溯历史可以追溯到一九零三年，这是一个具有百年历史的老企业了。
3. 看看这绿化带，用酒坛来装饰，一看就是一家酿酒的企业，到处充满着酒的符号。其实这次打算拍一个系列的视频叫老百姓知道酒是怎么回事，让喜欢喝酒的人明白酒是怎么回事。
4. 还得从酒的源头说起，先说说粮食，这堆的就是酿酒的原料高粱。其实酿酒很多粮食都可以，比如在东北有高粱的、玉米的、大米的还有五粮的，就五种粮食搁一块的。不过每一种粮食都有每一种粮食不同的风格，比如高粱就是在酿酒行业当中公认的，最香的是高粱酒。
5. 说到刷过几个用料的高粱，也不是到那去买的高粱就行了。其实有相对的生产基地，还有到了秋收的时候还要不同的地方去筛选优质的高粱来，进来之后就酿酒的原料。所以高粱品质是酿酒的第一关，必须把好。
6. 高粱可不是拿过来就用的，这有个粉料的过程，就是按照一定的规格把高粱粉碎之后才能进入下一个环节的使用。近几年双湖酒业应该酿高粱酒比较多，其他粮食酒相对来说比较少，所以今天主要说的是高粱。
7. 下一个环节是什么？下个视频接着说。