【信鸽小知识之高粱】
词语释义：
高粱，禾本科，高粱属。1年生草本。秆实心，中点有髓。分蘖或分枝。叶片似玉米，厚而窄，被蜡粉，平滑，中脉呈白色。
主要特点：
高粱的主要利用部位有子粒、米糠、茎秆等。其中子粒中主要养分含量：粗脂肪3%、粗蛋白8~11%、粗纤维2~3%、淀粉65~70%.
蛋白质在子粒中的含量一般是9~11%,其中约有0.28%的赖氨酸，0.11%的蛋氨酸，0.18%的胱氨酸，0.10%的色氨酸，0.37%的精氨酸，0.24%的组氨酸，1.42%的亮氨酸，0.56%的异亮氨酸，0.48%的 苯丙氨酸，0.30%的苏氨酸，0.58%的缬氨酸。高粱子粒中亮氨酸和缬氨酸的含量略高于玉米，而精氨酸的含量又略低于玉米。
高粱蛋白质略高于玉米，同样品质不佳，缺乏赖氨酸和色氨酸，蛋白质消化率低，原因是高粱醇溶蛋白质的分子间交联较多，而且蛋白质与淀粉间存在很强的结合键，致使酶难以进入分解。
脂肪含量3%,略低于玉米，脂肪酸中饱和脂肪酸也略高，所以，脂肪熔点也略高些。亚油酸含量也较玉米稍低。高粱加工的副产品中粗脂肪含量较高。
不同分类：
养鸽者习惯于冬天喂红高粱，夏天喂白高粱。
稻谷喂鸽注意事项
稻谷在贮存期间会因呼吸、氧化及酵素作用而产生变化，而变化的多少与快慢则受环境条件影响颇大，所以选用做为信鸽饲料时，应特别注意其新鲜度，还有稻米因防止病蚊之伤害，所以在收割前常有使用农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂情形。
所以在做为赛鸽饲料时，要事先去除农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂残留为宜。
稻米中所含蛋白质可媲美玉米，稻米的维生素B群较丰富是其特点，信鸽在2个月龄以内使用量可酌予提高（粒子小，容易啄食）。
稻米则因纤维含量高，在褪毛期与清料期使用可酌量增加。
种鸽在喂幼鸽期间不易多喂，因为稻谷不利于下咽，而且鸽子哺食幼鸽时，稻谷会产生卡、刺等伤害鸽子的食道现象。
多喂单一饲料稻谷会严重的堵塞气管，有可能造成幼鸽气管堵塞死亡。
为了不再发生此类事件，我们想出了一个办法来改善稻谷喂鸽的缺点，这个办法就是：将稻谷放进打米机进行加工，把表面粗糙的稻谷进行"磨"皮处理，"磨"的时候要注意，不能"磨"得太厉害了，只要把表面毛刺去掉就可以了。
如果你要到打米房"磨"稻谷的话，只要你把你的要求给打米房的有专门手艺的工匠说，打米工匠就知道怎么样"磨"了，这个也不用鸽友操心，真的很方便。返回搜狐，查看更多
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