中国各省吃什么主食：

1. 山东：花卷，油旋。

2. 河南：胡辣汤配饼，水煎包。

3. 河北：烙饼，驴肉火烧。

4. 辽宁：高粱米饭，鲅鱼饺子。

5. 吉林：二米饭，石锅拌饭。

6. 黑龙江：黑米饭，红肠面包。

7. 江苏：扬州炒饭，奥灶面。

8. 浙江：糯米饭，龙游发糕。

9. 安徽：杂粮饭，三河米饺。

10. 福建：红米饭，沙县拌面。

11. 江西：碱水粑，南昌拌粉。

12. 广东：煲仔饭，云吞面。

13. 广西：老友粉配米饭，螺蛳粉。

14. 海南：菠萝饭，清补凉配米饭。

15. 四川：豆花饭，钟水饺。