浓香型白酒的香到底是什么香呢？
1. 每次吃饭都会喝小酌一杯，但是每天喝的酒有可能都不一样。而一提到浓香型白酒的香到底是什么香，大家对于初入酒场的朋友来说都是云里雾里的，今天就给大家聊一下浓香型白酒香有哪几种香。
2. 第一是粮香，粮香都是源于粮食，就是主粮为高粱。有单粮，单粮就是纯高粱。还有多粮，多粮有像高粱、小麦、糯米、大米、玉米五种粮食的香型。
3. 第二是窖香，一提到浓香型就会想到的是发酵容器，价值高主要是指以乙酸乙酯为主体香型，有类似菠萝的水果香型香味。
4. 第三是杂香，杂香是指在头年和后年在主体香型。
5. 第四是曲香，曲香是粮食中的淀粉和蛋白质在发酵过程中作用产生了特殊的气味，就是平时闻到的干豆豉味道。
6. 第五是陈香，陈香就是白酒在储存的过程中都有成千上万的化学物质在运动变化中产生新的物质，它会有木香或者平时闻到类似中药的气味，还有平时也能闻到粮食放陈的粮陈味，这都是浓香型凸显出来的特殊的香型。
好气味，我先喝一杯了。