家人们早上好!
说说酿酒的过程!
1. 这是刚刚要蒸出来的高粱料,一会摊晾完以后加酒曲入酵发酵。
2. 刚才我直播的时候有一个粉丝问我你家的酒加不加稻壳?看一下,这是正在清蒸稻壳,清蒸稻壳 40 分钟,有效去除邪杂味,这样酿出来的酒醇正,口感更好。
3. 这是粉完的高粱,粉碎的,这个是精选的小粒的糯高粱,红缨的糯高粱。看一下这是没粉的,这是粉的。
4. 这是加完酒曲搅拌一会还用上机器,上机器搅拌时忙的忘了录了。
说说酿酒的过程!
1. 这是刚刚要蒸出来的高粱料,一会摊晾完以后加酒曲入酵发酵。
2. 刚才我直播的时候有一个粉丝问我你家的酒加不加稻壳?看一下,这是正在清蒸稻壳,清蒸稻壳 40 分钟,有效去除邪杂味,这样酿出来的酒醇正,口感更好。
3. 这是粉完的高粱,粉碎的,这个是精选的小粒的糯高粱,红缨的糯高粱。看一下这是没粉的,这是粉的。
4. 这是加完酒曲搅拌一会还用上机器,上机器搅拌时忙的忘了录了。