胶东辽东地区土话土语—乳山，普兰店，庄河地区方言

守席执行官

胶辽官话，俗称胶东方言和辽东方言，是属于汉藏语系汉语语族的声调语言，是胶东地区和辽东地区等地的当地语。胶辽官话从它的根据地 ——山东半岛地区，跨海散播到东北地区，是由于历代胶东人口大量迁移东北而造成的。（辽东半岛的移民主要来自山东登州府和莱州府，还有很多来自青州府。 胶辽官话方言特征胶辽官话分布胶辽官话三片的分区标准是中古知、庄、章组声母在今读中的分合。盖桓片：支翅诗=专船准春顺=知迟石；登连片：支翅诗=专船准春顺≠知迟石；青州片：支翅诗≠专船准春顺=知迟石。盖桓片中，中古知庄章组声母都相同。登连片和青州片中，中古知庄章组声母分为两组：知组开口二等字、章组止摄开口字、庄组字、知组和章组合口三等字（除遇、山、臻摄外）为甲组；知组开口三等字、章组开口字（除止摄外）、知组和章组遇摄字为乙组。登连片中，知组和章组山臻摄合口三等字读如甲组。青州片中，知组和章组山臻摄合口三等字读如乙组。 音调特征声调对应胶辽民系奠定了大连、丹东和营口方言的基础。”胶辽官话是官话方言相当特殊的一支，其所分布的山东半岛地区是汉语方言中声母塞音和塞擦音发音部位分类最细、古今声母对应关系最为复杂的一种方言（尤以荣成、诸城的方言最为显著），这个地区声调的古今关系也很特殊，有多项古同一调类声调无条件分化的现象。山东省方言分类地图辅音分类全清：汉语拼音b、d、g，英语sp、st、sk中的p t k。次清：汉语拼音p、t、k，英语please teach coach中的p t c。次浊：汉语拼音m、n、ng，英语m n ng全浊：西班牙语、法语b d g。分类分区分类由来《中国语言地图集》将胶辽官话区分为登连片、青州片、盖桓片。[2]其中登连片分布于辽宁和山东，青州片分布于山东、盖桓片分布于辽宁。本区的共同特点是古清入字读上声；止摄以外的日母和少量云以母今普通话读R声母的字读零声母，如”人“读作”因“、”然“读作”言“、”认识“读作”饮食“等等。古清声母入声字今读上声，是胶辽官话区的标志性特征，是划分胶辽官话与周边方言的首要标准。胶辽官话中古清入字读上声的比例有相当一部分在70%以上。也存在少量方言如莒南、桓仁方言等，读上声的比例不及一半，但因为有其他的显著特点而归入胶辽官话。胶辽官话中，古清音入声大部分转为上声，全浊入声大部分转为阳平，次浊入声大部分转为去声，与元代《中原音韵》音系中的入派三声变化一致。除此之外胶辽官话另一语音特点是古日母字今多读零声母：止摄开口字多读[ǝɭ]（胶莱河平原以西）或[ǝr]。其他字大多数地区大多数字读零声母齐齿呼或撮口呼，少部分读如来母字。一些古疑、云、以母字，如“阮、荣、锐、融、容”等，在普通话中读如日母字；这些字在胶辽官话中也多读同日母字。[1]登连片共19县市区，分布在山东、辽宁境内，约1550万人。下分3个小片。1､烟威小片17县市区：烟台市（芝罘区、福山区、莱山区、牟平区、招远市、栖霞市、莱阳市、海阳市），青岛市（莱西市），威海市（环翠区、文登区、荣成市、乳山市），大连市（普兰店区、庄河市、长海县），丹东市（东港市）2､蓬龙小片3县市区：烟台市（蓬莱区、龙口市）3､大岫小片3县市区：大连市（旅顺口区、沙河口区、中山区、西岗区、甘井子区、金州区、瓦房店市），鞍山市（岫岩满族自治县）青莱片共23县市区，分布在山东、江苏，约1600万人。下分5个小片。1､胶莱小片13县市：青岛市（市南区、市北区、崂山区、李沧区、城阳区、黄岛区、即墨区、平度市、胶州市），潍坊市（高密市、诸城市、安丘市），临沂市（沂水县）2､莱昌小片3县市：潍坊市（寒亭区、昌邑市），烟台市（莱州市）3､青临小片2县市：潍坊市（青州市、临朐县）4､莒照小片4县市：临沂市（莒南县）、日照市（东港区、岚山区、莒县、五莲县）5.赣榆小片1区：连云港市（赣榆区柘汪一带）营通片共20县市区，分布在辽宁、吉林境内。下分3个小片。1､盖桓小片11县市：营口市（站前区、西市区、老边区、鲅鱼圈区、盖州市、大石桥市），丹东市（元宝区、振兴区、振安区、宽甸县），本溪市（桓仁县）2､通白小片7县市：通化市（东昌区、二道江区、通化县），白山市（浑江区、江源区、临江市、抚松县）3､长集小片2县市：通化市（集安市），白山市（长白县）古莱国与胶辽官话古莱国历史古莱国又称莱夷，在如今山东龙口市东南有莱子城旧址。商周时的东夷古国，是公爵国，地位极高。主要分布在如今胶东半岛的东北部，西起如今的临朐，东至胶东半岛，北至渤海，南到如今的诸城、胶州等地。[3]关于古莱国的史料不多，后人推测其建国有数千年，全盛时期近500年，认为“南蛮从虫、北狄从犬、西羌从羊”、只有“东夷从大，大，人也”、“按天大、地大、人亦大。大象人形，而夷篆从大，则与夏不殊。夏者，中国之人也。”[3]这里是说“夷”字从大，而“大”字就是伸开双臂，叉开双腿的人。因此“夷”就是腰佩弓箭、身材高大的人，因为生活在东方所以称为“东夷”。“莱夷”则是“东夷”中最强大的国家之一。[3]古莱国在周朝初期曾与齐国发生过战争。当时，姜子牙被封国于齐，建都营丘（今昌乐）。姜子牙到达封国后“莱侯来伐，与之争营丘”。莱国派兵来和姜子牙争抢营丘。因为齐国的势力尚无法打败古莱国，姜氏齐国不得不迁都薄姑（今淄博）。[3]古莱国与胶辽官话的关系古莱国与胶辽官话有关系吗？答案是肯定的。《山海经》记载，齐灵公灭莱后，有部分莱人流散到齐鲁两国交界处，莱人到达时，这里的大片土地和村落荒芜，莱人将其命名为“莱芜”。后来齐鲁两国在莱芜争战时，齐国还令莱人组建队伍打击鲁国。[3]古莱国后来被姜子牙所灭，莱人东迁远遁，聚集在如今的烟台、威海等地，人口又以龙口为最多。作为前朝遗民保留了大量莱国方言，因为莱人生活在齐国东部，莱国方言、莱语也被称为“齐东野语”。[3]那么为什么莱语不同于山东内陆其他地方？这是因为莱人临海而居，深受商朝人擅长经商的影响，加之姜子牙治齐也鼓励商业发展，使莱人有更多机会获取渔盐之利。经济生活形态完全不同于内陆的“面朝黄土背朝天”，因此形成独特的文化体系。[3]文化意义这种文化体系突出的表现之一，就是语言习惯的不同。老一辈龙口人，称山东中西地区的语言为“西莱子腔”。何为“西莱子腔”？因为龙口人认为自己是“东莱子腔”。从这个民间用语上可知，莱人习惯把龙口当作齐鲁大地东、西两种方言的分界。[3]龙口人认为自己是“东莱子腔”。 乳山市隶属于山东省威海市，因境内“**山”而得名。地处青岛、威海、烟台三市衔接的腹地；南濒黄海，与韩国、日本隔海相望。北纬36°41′—37°08′，东经121°11′—121°51′之间，东西横宽60千米，南北纵长48千米，总面积1665平方千米，海岸线长199.27千米。[1]乳山市因**山而得名，是中国沿海的长寿之乡，被授予“山东省长寿之乡”称号。乳山有省级重点文物保护单位3处，市县级重点文物保护单位13处。是中国著名作家冯德英长篇小说《苦菜花》《迎春花》《山菊花》故事背景发生地，也是闻名全国的民族先锋“马石山十勇士”英雄事迹发生地。2018年，乳山市辖1个街道、14个镇。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，乳山市常住人口464078人。 胶东辽东地区土话土语—乳山，普兰店，庄河地区方言 语言是人类最重要的交际工具，是人们进行交流沟通的主要表达方式。人们借助语言传递文化，凝聚文明。语言是民族的重要特征之一，各个民族都有自己的语言。我国是一个多民族、多语言、多文种的国家，有56个民族，有超过80多种语言，约30种文字，在每一个区域，都有千变万化的地方方言土语。山东省乳山市位于胶东半岛东南部，古为东夷，周朝为齐国属地，宋代曾被金占领，现在村庄大部为明代移民所建。乳山方言属于汉语北方胶辽官话，具体应该是明代时的宁海话。乳山方言里有古汉语的遗存，有满语的语言成分，还有各地移民带来的语言，其中包含了许多地方风俗，典故，以及人情物貌，品味起来，趣味无穷。乳山方言虽属小众，但词汇浩如烟海，很难记住记全，有些词语无法找出确切文字，有些词汇已不常用，再过若干年，这些方言土语将逐渐消失了。【天时】日头—太阳日头真毒—太阳光强日头地儿—有阳光的地方月明—月亮月明廓儿—有月光的时候月黑头—没有月亮的晚上风圈—日晕、月晕烧红—朝霞、晚霞绛—彩虹打雷—雷鸣打闪—电闪巴子—冰雹雾露霎子—毛毛细雨雾露头—雾霾露似亮—蒙蒙亮或亮光微弱清早期—清晨头晌—上午晌午头、晌乎—中午过晌—下午过晌黑—晚上半了宿—半夜前日—前天大前日—大前天夜来、夜儿—昨天夜来过晌—昨天晚上今儿—今天今儿早上—今天早晨今儿头晌—今天上午今儿晌乎—今天中午今儿过晌—今天下午今儿黑天—今天晚上后日—后天大后日—大后天先番儿—以前明儿—明天眼目前儿—现在过后儿—以后没几干、没几歇—一会儿老几歇—好长时间五冬六夏—全年，不分季节五方六月—夏天热的时候十冬腊月—冬天最冷的时候【地理】山—山，泛指田野上山—下地岚子—山林、树林松柴岚子—松树林石碃—采石留下的大坑石崮—巨大的石头石硼—平坦的大石头河套—河床河涯—河边、河岸发河水—发大水水眼—泉水源头汤—温泉汪—水域的深水潭湾—积水的坑港、港汊子、港套子—滩涂地场—地方捏地场—那地方么地场—哪里窝落—周边高中间低的隐蔽的地方窝落头—地面或物体上的小坑夹谷留儿—角落四围遭儿—周边边来梢去—边儿当个中儿—中间【器物】正屋家—正房正间地—进门正间正间炕—主卧室里间—主卧里面屋锅台—灶台炕—火炕，休息睡觉的地方釜台—烟囱厢屋家—厢房南道厅—进门的厅房平房—用石条铺顶的厢房或道厅，用于晾晒粮食过道—进门到院子的通道夹道—厢房与正房间的空间茅厕—厕所猪圈—养猪的地方猪窝盖—猪圈顶面的青石板顶照壁—迎门的屏风街门—院门风门—家门房门—卧室门门槛—门下的挡板门转门—卡着门的机关门搭顾—挂锁锁门的机关门穿门—门栓门帘—挂在卧室门的布帘大柜—衣柜橱桌—卧室里放东西的柜子桌几—放在橱桌上的小几，一般放钟和毛筒电棒子—手电筒火油—煤油火油灯—煤油灯顶针—套在手指上的缝纫用具针锥—带把的锥子扑衬—碎布块推子—推剪推头—理发篦子—竹片做的密梳子杌子—凳子八仙桌子—讲究的吃饭的桌子碗橱—碗柜风匣—风箱梢—水桶五大锣—铁水桶擀杖—擀面杖笊篱—捞东西的漏勺暖壶—暖瓶簸箕—用于使粮食干净的用具笸篓—圆型盛器，一般用藤条编成针线笸篓—装缝纫用品的盘子笸篓箱—大的笸箩，一般在里面加工粮食筛子—去除粮食泥沙或筛制粗一些的面食箩—做比较细一些的面粉，一般配合箩面柜子使用圆斗—带提手的藤条编的精致提篮篓子—篮子菜篓—家里、地里常用的篮子粪篓—专门装土杂粪的小车—小推车车装篓—小推车上用的筐葛（戛）篓—草编可背着的装草工具网包—草编装草的大网袋抓子—搂草用的竹耙礅—过去打粮食的石滚摙杖—敲打粮食的工具囤子、囤底—条子编的存粮食的容器褶子—一层层圈在囤子上配合装粮食的苇席苫、草苫—盖在囤子顶面防雨的圾—盖房子用的土胚拖圾—做圾胚圾挂挂—做圾的模具推扒—刨子，木工工具墨斗—木工工具锛子—木工工具椟轳钻—木工工具锢镂—锔锅、缸、盆等【生物】布鸽—鸽子燕儿—燕子家雀—麻雀麦溜—褐翅鸦鹃鸦鹊—喜鹊老苍—老鹰嘎嘎唧—苇鹰水咕咕—斑鸠鸭巴子—鸭子老雁—大雁猫头—猫头鹰夜蝙蝠—蝙蝠海猫子—海鸥穷等—苍鹭沙溜—鸻鸟懒肩膀长虫—蛇张歪子—青蛙个个当—蝌蚪疥扒子—蟾蜍气鼓子—蛤蟆泥里狗—泥鳅麻神绞—水蛭秋亮—蟋蟀刀螂—螳螂蚂尖、尖了—知了蚂猴、尖了猴—蝉登登山—方头蚂蚱山目甲—尖头蚂蚱花大姐—瓢虫金启亮—金龟子麻几痒子—蚂蚁蜓蜓—蜻蜓掴子—蝈蝈波刺毛—蜇人的毛虫喜蛛—小型蜘蛛勒勒蛛—蜘蛛虼蚤—跳蚤耗子—老鼠皮子、皮狐—狐狸黄臊子—黄鼠狼嘟噜蟹—滩涂里的一种小蟹牛屎派—滩涂中的一种小蟹肥蟹—梭子蟹赤甲红—一种海蟹数钱虾、皮虾—爬虾蜢子虾—一种小虾海盘缠—海星八蛸—章鱼乌鱼—乌贼嘬嘬—钉螺波螺—小海螺，如盘波、辣波、石波等蚬子—花蛤毛蛤—毛蚶鲜—螠蛏蛏子—竹蛏海瓜子—一种钉螺文蛤—一种厚皮蛤鸟贝—鸟蛤海虹—贻贝哇喇—大海螺海蛎子—牡蛎蚍蛴—一种光滑黄壳海螺面条鱼—银针鱼扒皮狼—马面鲀挺巴鱼—河豚海长猪—海豚寨鱼、寨甲—鲈鱼偏口鱼—比目鱼统称长脖鱼—比目鱼鲆类，双眼在左面牙片鱼—比目鱼鲆类，即牙鲆，双眼在左面石钉鱼、石鳉鱼—比目鱼鲽类，双眼在右面，背上有类似石头的凸起铲鱼—舌鳎牛舌头鱼—小舌鳎寨鱼—鲈鱼秃子—星鳗鲫勾鱼—鳗鱼一种鲅鱼 —鲛鱼刀鱼、磷带鱼—带鱼石崮头—小黄花鱼桲椤叶—小偏口鱼呱嗒板—小偏口鱼青皮鱼—鲭鱼一种鲫板—鲭鱼的一种江白菜—海带莪儿—野蘑菇海荚菜—碱蓬麻荭纲—沙壤地草稆儿根—车前子灰菜—藜菜荠荠毛—小蓟马齿菜—马齿苋饽饽丁—蒲公英苣么芽—一种苦菜水荭紫—水荭子，水生植物三棱草—水莎水葱—萤蔺西天谷—反枝苋湿草蔓子—马唐草拌倒驴—牛筋草山棒米—水边野草山茄子—果实甜的野菜麦粒蒿—麦蒿羊尾巴蒿—艾蒿狼尾巴蒿—蓬蒿苍—苍耳臭瓜蒌—栝楼半婆头—草莓着日莲—向日葵栗蓬—板栗棒棒、苞米—玉米果子—花生地瓜—红薯、白薯地豆—马铃薯胡黍—高粱松葫蒌—松果松柴毛—松针【人事】俺家大汉子—自家丈夫家里了的—自己的妻子老婆—妻子老娘们—已婚女人老爷们—已婚男人儿郎—儿子小子—男孩小小儿—小男孩小月尕—婴儿半壮子—未成年男孩半拉子—未成年人，泛指未完成的事情黄花闺女—未婚女孩闺宁—女孩小闺宁—小女孩连襟—女性姊妹的丈夫大爷—四声为大爷，轻声指大伯大妈—大伯母姥爷—外公姥宁—外婆丈人—岳父丈母娘—岳母亲爹—干爹亲妈—干妈亲儿—干儿子亲闺女—干女儿拐汉子—男相好的拐老婆—女相好的二易子—两性人老婆妞—男人娘双棒子—双胞胎彪子—傻子痴子—疯子私抱—私生子出门儿—走亲戚将媳妇—娶媳妇出门子—闺女出嫁有了—怀孕了欢起（喜）了—生孩子了看欢起（喜）—赴小孩十二日或满月的客宴【人体】眼脸盖—额头后脑勺子、后巴骨—脑后刺门—小孩头上的囟门脖梗子—颈嗓根头子—嗓子眼之眉—眼眉斜楞眼—斜视雀目眼—夜盲疤眵眼—眼有眵没睁开眼眵—眼屎鼻疙—鼻屎蛹皮—耳屎流鼻—流鼻涕吃水—口水拔嗝—打嗝打勾—噎着打呔嘁—打喷嚏打哈吸—打哈欠夹挤窝—胳肢窝，腋窝脊梁杆子—后背大梁刺—脊骨肋巴条—肋骨闭脐眼—肚脐手脖—手腕手指盖—指甲左撇来子—左撇子脚趾盖—趾甲脚后跟、脚趾跟—脚跟脚脖—脚腕干腿—小腿跛棱盖—膝盖【饮食】啖（歹）饭—吃饭哈水—喝水哈酒—喝酒搛菜—用筷子夹菜泼食—不挑食矫—挑食朝饭—早饭晌饭—午饭夜饭—晚饭馉馇—饺子义和菜—大蒜忌讳—醋馉馇汤—疙瘩汤或饺子汤汤—面条哈汤—吃面条烀—块状或大的食物直接放在锅里加热做熟熥饭—剩饭放锅里蒸热饭盛—盛饭用的浅盘，旧时为陶制盛饭、盛菜—将饭菜放入碗或盘里拾掇饭—把饭从锅中拿到桌子上收拾饭—把吃剩的饭清理走锅梁、锅叉—放在锅中蒸饭用的木制架子饭水盔子—熥水喝的小盆引子—酵母面酵子—放入酵母发的面糊饽饽—圆馒头卷子—方馒喧透—松软有弹性菜角子—包子干饭—米饭稀饭—粥稀汤寡水—形容饭太稀齁咸的—形容很咸稀甜的—形容很甜吧苦的—形容很苦噍酸的—形容很酸【日常用语】老么大—很大老么些—很多莫丁儿、莫点儿—很小或很少莫几干、莫几歇—一会儿老几歇—时间很长老么粗—很粗莫粗细—很细老么高—很高莫高矮—很矮老距远—很远莫距远—很近绦白的—非常白墨黑的—非常黑彤红的—非常红墨紫的—非常紫娇黄的—非常黄鲜绿的—非常绿湛蓝的—非常蓝镏光的—光滑明亮铮亮的—明亮干净喷香的—形容很香老臭的—形容很臭胶黏的—非常粘歪歪—地涝粘脚趄侈侈—东西多了没地方放黏糊—形容两个人关系太近噶乎—交往，或指男女在一起宽透—宽敞窄巴—狭窄紧巴—衣服紧或生活不宽裕烦弃—讨厌膈应—讨厌够人—不喜欢舔摸—讨好溜顾—巴结悄悄地—小声，不出声站站—玩站站地，站住地—要人停下别乱动稳沉—沉稳赶趟—来得及捞捞—摸一摸侮呲—生气，窝火一遭—一起，全部统共（弄）儿、合共（弄）儿、总共（弄）儿—一起总共满那—到处满山都是，满世界都是—到处都是饥困—饿了撑死了—吃多了瞌睡—困了瞌巴眼—眨眼睛揾那儿，搁那儿—放在那儿才将儿—刚刚一溜儿—一会儿大约某、大某量—大约和弄局—中间人说和—说服串往—交往放声—说话熨帖—舒服恐么—恐怕么强—希望这样真强—很好不糙—好真不糙—非常好翩弄—故意叫人知道显摆—炫耀，卖弄捂弄—用手做摆弄—用手动来动去或操作攒其—逗弄戏弄、耍弄—戏耍捉弄，拿人开心扫倜—干活快耍特—干活熟练悟灵—聪明，手巧精细—心眼多特为儿—特意的得为儿—故意的眼看着、眼瞅着—时间短，一会儿眼望（盳）着—心里明白一把连—年龄相仿的人流囚—不良之人马流—形容爱动的孩子嘚瑟—不稳重嘚喽—啰嗦，不利索歪歪—不听话熊气—不道德的人熊人—骗人耍鬼—作弊，耍心眼走字—走运小器—吝啬，心眼小叱愣—嚣张涨巴—自以为了不起尸起—闹的疯狂遢私—猥琐猥祟—不讲卫生埋汰—不干净掴着—碰着油着—叫人躲避，别碰着弄脏衣服搁就—用手挠人，叫人难受舒痒—被人挠弄的痒刺痒，刺挠—身上痒擓痒痒—挠痒痒刷人—用手挠人贱材—**招着—扶着撂了—丢了捕着—抱起来破搂—拍打绑着—捆着用棍子掍—用棍子打掍鞭子—抽鞭子你—打你磕到了—摔倒了挡害—碍事断道—路边打劫就便—顺便惬着—半躺着歇憩—休息张弄—操办兑鼓—捣鼓担以—值得喜得—愿意打腰—招人喜欢喜见—喜欢待亲—讨人喜欢挨帮—排队打怵—害怕尕实—舍得害蛋—害羞咶咶—吵闹绞—用剪刀剪起—给俊—漂亮碜—丑得着—端着蒙着—用布等盖着冚着—盖着，一般指杯碗等容器涝—指泥或水泥和的稀稀流—指饭稀或同“涝”顶！硬的—形容很硬就溜点—快点何苦来—不值得透衣服—用清水净衣服隔设—与人不一样恶心人—招人厌恶侮呲人—叫人窝火丧门人—晦气各路道儿—与众不同这一期儿—这段时间到老—永远，始终管多儿、管多乎—从来都是这样赶想应儿—赶巧了差么点儿—差一点闲么站儿—后悔，不应该大不瞧儿—出乎意料阔害了—可坏了阔踢得了—事办得不好，不满意整个郎儿—全部背地后儿—背地里过门后儿—过后大顿儿—不在乎，更加早先儿—早早的特为地、特为儿—特意的特意为儿、特了为儿—特意为之耍藏眼儿—演魔术当真过的—不要当真糙其不会—形容人不会来事囫囵头头—整个的，无残缺大叶菠菜—形容不富裕却大方的人枝枯留甲—东西松散，不好收拾刮刮净净—形容干净利落多嘴撩舌—嘴浅，爱说话查拉嘴上—互相议论别人，老婆嘴嘴嘴舌舌—同上温了捂突—暖和，不太热隔山窎远—离得远，不方便