家人们,最近网友推荐了一款优质的粗粮给我 - 红糯高粱米。
红糯高粱米为深红色,属于糯高粱,黏性非常大,糯,但不是软糯,是粗粮的口感,但是黏糯,浸泡一晚,高压锅煮,依然有嚼劲,杂粮的口感
✅吃法(需提前浸泡)
🍀做粽子,这么黏,肯定适合包粽子,加了点红枣,清甜,一定要提前浸泡,杂粮会比较难煮,粽子高压锅煮完焖了一晚
🍀熬粥,黏,熬粥肯定黏稠,加了普通大米,煮出来红褐色,非常黏稠
🍀焖饭,焖出来的米饭,黏的把勺都黏住了,又粘又有杂粮的口感和香气,很独特的味道
🍀三角包,取一点米饭,加入奶酪代糖,包了三角包,有糖三角,这款是不是应该叫碳水三角,比较黏的质地,做成馅非常适合#高粱米 #优质农产品 #吃高粱米的好处 #五谷杂粮 #妈呀太香了 @DOU+上热门 @DOU+小助手